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2024-07-29 09:09:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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共享廚房確實需要食品許可證。以下是詳細的解釋：
法律要求 根據《中華人民共和國食品安全法》第二十八條第二款規定，承包經營集中用餐單位食堂的，應當依法取得食品經營許可，并對食堂的食品安全負責。這意味著無論是獨立的食堂還是作為其他商業活動一部分的食堂，都需要獲取食品經營許可證。
實踐案例 共享廚房這一新興的餐飲經營模式也需遵守相關規定，包括取得食品經營許可證。例如，在上海，共享廚房首次獲得經營許可，這也證明了共享廚房需要具備相關的許可證件。
監管部門的態度 閔行區市場監管局表示，只要符合食品安全等相關法律法規的要求，審批部門都對新業態持開放態度。這表明監管部門認可并支持合規的共享廚房經營模式。
共享廚房需要食品許可證，這是因為食品經營許可證是法律規定的必要條件，同時也是保障食品安全的重要措施。對于共享廚房這一新興業態，只要符合法律法規的要求，監管部門通常是支持并愿意頒發許可證的。因此，如果打算開設共享廚房，應積極申請食品經營許可證，確保合法合規運營。
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