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2024-07-26 10:29:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是從事食品銷售和餐飲服務業必須依法取得的許可證件。
合法性:申請人必須是合法的工商主體,即事先取得營業執照。
類型:食品經營主體業態可分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或從事集體用餐配送的,應當在主體業態后以括號標注。
環境整潔:具備與食品經營品種和數量相適應的食品原料加工和食品加工、銷售、儲存等場所,保持環境整潔,并與有毒有害場所和其他污染源保持規定的距離。
設施配備:具備與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
食品安全管理人員:有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程:具備合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請書:提交食品經營許可證申請書。
營業執照:提供營業執照等相關證明文件。
設備設施平面圖:提供主要設備設施布局平面圖或實景照片、操作流程等文件。
食品安全規章制度:制定并提交保證食品安全相關的規章制度。
從業人員健康證:為從業人員辦理健康證,并提供復印件。
營業執照:先辦理營業執照(個體戶執照或企業營業執照均可)。
從業人員健康證:為從業人員辦理健康證。
您可以根據這些信息準備相應的申請材料。如果您還有其他疑問,建議您咨詢專業的法律顧問或相關部門獲取準確的信息。
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