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2024-07-26 10:26:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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冷凍冷藏食品許可證的辦理條件和所需材料主要包括以下幾個方面：
場所要求：申請人需要擁有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并保持該場所環境整潔。還需要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設施設備：需配備與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
安全管理：要有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。同時，需要具有合理的設備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律法規：符合所有適用的法律法規規定的其他條件。
申請書：提交食品經營許可申請書。
主體資格證明：提供營業執照或其他法人登記證等主體資格證明文件。
負責人及食品安全管理員的身份證明：提供法定代表人（負責人）、食品安全管理員的身份證明。
設備設施布局和操作流程文件：闡述與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
企業食品安全管理制度：制定并提交企業食品安全管理制度，包括從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。
授權委托書：如果申請人委托他人辦理食品經營許可申請，代理人應當提交授權委托書以及代理人的說明資料明文件。
租賃合同和產權證明：需提供租賃合同、房地產權證、房產信息單（即產調）。
經營場所平面布局圖：需提供經營場所平面布局圖，標明用途、面積、設備設施位置等，對于經營散裝食品、保健食品、嬰幼兒乳制品、冷藏冷凍的食品，該布局圖應體現出單獨的銷售區域。
倉儲設施：涉及食品批發的，需有存儲倉庫；涉及零售類冷凍冷藏食品的，需有冷藏冷凍設備，如冰柜；涉及批發類冷凍冷藏食品的，需有冷庫，可外租專業冷庫或自建冷庫。
地址選擇：建議選擇在一樓的地址，如果涉及高樓層的含冷藏冷凍食品的許可辦理，售前請咨詢資質服務部主管。
法人需要是機構內食品安全管理人員，在辦證期間，可不參加食品安全培訓，但拿證后，可根據實際需求參加食品安全培訓。
房屋性質對于網絡銷售而言，住宅性質的不可用作為租用場地，商住兩用或辦公均可。上海市閔行區房屋性質為“工業”的可用作租賃場地。
以上就是冷凍冷藏食品許可證的基本要求和流程，希望對您有所幫助。請注意，具體的辦理條件和流程可能會根據不同地區的規定有所差異，所以在辦理時最好能咨詢當地的相關部門或專業的服務機構獲取最準確的信息。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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