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2024-07-25 09:33:34
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根據最新的法規和政策,武漢市對于餐飲服務許可證的規定有所改變。
根據《食品經營許可管理辦法》的要求,武漢市從2016年1月28日起,對從事食品銷售和餐飲服務活動的經營者,不再分別發放《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》,而是統一發放《食品經營許可證》。這意味著,餐飲服務許可證已經整合到了食品經營許可證中。
合法的營業執照:所有經營單位的餐廳、食品和食堂都需要獲得合法的營業執照。
經營場所:需要有與經營食品品種、數量相適應的食品原料加工、食品加工、銷售、儲存等場所,并保持環境整潔,與有毒有害場所和其他污染源保持規定距離。
操作設備或設施:應具有與待操作食品的種類和數量相對應的操作設備或設施,以及相應的消毒、敷料、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理、垃圾和廢物儲存設備或措施。
食品安全管理人員:有經過食品安全知識培訓并依法考試合格的專職或者兼職食品安全管理人員;如為大型及以上餐飲、學校、幼兒園食堂,或機關、企事業單位食堂、500人以上集體用餐配送單位,需配備專職食品安全管理人員。
規章制度:有確保食品安全的規章制度,有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接進口食品、原材料和成品之間的交叉污染,避免食品接觸有毒物質和不潔物質,以及法律法規規定的其他條件。
資料受理:向地方食品藥品監督管理局提交資料,如營業執照副本、健康證副本、租房合同、食品經營許可證申請表、負責人身份證復印件等。
場地核查:受理數據后,執法人員將在7個工作日內對申請食品經營許可證的場地進行現場檢查。
領取許可證:若前兩步順利通過,則靜靜等待食品藥品監督管理局工作人員通知領取許可證;若前兩步有其中一步不符合要求,工作人員將告知您哪些不符合要求,您可按要求進行改進,改正合格后,可等待食品藥品監督管理局工作人員通知領取許可證。
辦理食品經營許可證時,應向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料。
食品經營許可證載明的許可事項發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品監督管理部門申請變更經營許可。
需要注意的是,具體的辦理條件和流程可能會隨著政策的更新而有所變化,建議您咨詢當地的食品藥品監督管理局獲取最準確的信息。
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