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2024-07-25 09:32:35
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以下是關于粥米生產許可證的相關
粥米生產許可證辦理指南
規范其生產過程,確保大米質量安全,依據《中華人民共和國產品質量法》和《工業產品生產許可證試行條例》等有關規定,制定了大米加工生產許可證的實施細則。粥米作為大米的一種,同樣需要遵循這些規定。
實施《食品生產許可證》管理的大米產品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。其申證單元為1個。大米生產許可證的有效期為3年。
企業應選擇無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區建廠。廠房設計應合理,滿足生產規程的要求。不同性質的場所應滿足各自的生產要求,且具有足夠的空間以便于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理和人員通行。廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
企業應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備。這些設備應能夠滿足粥米生產的各項需求。
稻谷原料應符合國家稻谷標準(GB1350-1999)的要求。入礱谷機的稻谷必須經過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
企業生產的大米必須符合強制性國家標準及相關標準的規定。對于粥米,還應符合相應的行業標準和質量要求。
企業負責人應了解產品質量法規,了解生產者的產品質量責任和義務。生產操作人員和檢驗人員上崗前應經過技術(技能)培訓,并持證上崗。從事大米生產的人員必須身體健康,無傳染性疾病。
成品必須存放在專用成品庫房內,庫房內不得存放其他物品。運輸過程中應采取措施防止污染和損壞。
化驗室應具備分析天平、選篩等儀器設備,能夠完成產品標準規定的檢驗項目。產品必須經檢驗合格后才能出廠銷售。
企業應根據有關法律、法規的規定,制定質量管理制度,并規定對質量有影響的部門、人員的職責和權限及相互關系。
大米產品的包裝應使用符合國家標準的包裝物(布袋、塑料袋、容器等)包裝成品或盛裝回機物料。包裝過程中應確保產品不受污染。
對于分裝加工的企業,應具有同產品相適應的加工分裝設備。其分裝的產品(半成品)必須具有產品供應企業的生產許可證證明;必須具有出入境檢驗檢疫機構出具的合格證明。
企業所在省、市(地)質量技術監督局于審查前10個工作日通知企業。審查組于審查前填寫企業生產必備條件審查人員及工作計劃表。現場審查時應按照《大米企業生產必備條件審查內容及要求》進行審查,做好審查記錄,填寫相關表格,并請企業認真填寫《企業生產必備條件審查工作廉潔信息反饋表》。
審查組在現場審查的同時,按照GB5491-1985《糧食、油料檢驗扦樣、分樣法》標準的要求抽樣并封樣,填寫《產品抽樣單》一式3份。包裝樣品并在包裝的相應開口處貼上封條。包裝好的檢驗用及備用樣品,在抽樣后的10個工作日內,由該企業或審查組送檢驗機構檢驗。
檢驗機構收到企業的樣品后,對符合規定的進行檢驗。檢驗項目按相關標準和規定進行。
不具備產品出廠檢驗能力的企業,或部分檢驗項目尚不能檢驗的企業,可委托有資格的檢驗機構(有相關產品授權的法定檢驗機構),按生產批逐批進行出廠檢驗。
辦理粥米生產許可證需要嚴格按照國家相關規定和標準進行。企業應具備合適的生產環境、設備、人員和管理制度,確保產品質量符合要求。同時,還需通過相關部門的審查和檢驗,獲得生產許可證后方可進行生產和銷售。希望以上信息能幫助您順利辦理粥米生產許可證。
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