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生鮮的經營范圍需要食品許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-24 09:04:01

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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生鮮的經營范圍是否需要食品許可證

是的,生鮮的經營范圍需要食品許可證。在中國,生鮮食品經營需要遵守相關規定,并取得許可證才能合法經營。根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可管理辦法》,生鮮食品經營必須取得相應的許可證。

食品流通許可與餐飲服務許可

生鮮食品經營分為食品流通許可和餐飲服務許可兩種。食品流通許可是指從事食品銷售、批發、零售、進出口、倉儲等流通環節的許可,涉及到生鮮食品的銷售、運輸、儲存等方面。餐飲服務許可是指從事餐飲服務的許可,涉及到餐飲服務中的生鮮食品采購、加工、儲存、銷售等方面。這兩種許可證都是必須的,經營者應根據實際情況申請相應的許可證。

特殊情況下的例外

需要注意的是,雖然大多數生鮮食品經營都需要食品流通許可證或餐飲服務許可證,但也有一些特殊情況。例如,生鮮肉類屬于食用農產品,根據《食品安全法》第二條的規定,供食用的源于農業的初級產品的質量安全安全管理,遵守《農產品質量安全法》。《農產品質量安全法》中對經營生鮮肉類未規定許可證制度,因此,經營生鮮肉類不需要辦理食品流通許可證。

生鮮的經營范圍確實需要食品許可證,但具體情況可能因生鮮食品的種類和經營模式而略有不同。為了確保合規經營,建議經營者詳細了解相關規定,并在必要時咨詢專業人士。

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