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2024-07-24 09:00:31
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在上海進口食品加工許可證的申請過程中,需要注意以下幾個關鍵步驟和要求,以確保順利獲得許可證并合法從事食品加工和經營活動。
申請者需要準備齊全的申報資料。申報要求包括但不限于以下幾點:
提供合同、發票、裝箱單、提(運)單等必要憑證。
提供法律法規、雙邊協定、議定書以及其他規定要求提交的輸出國家(地區)(衛生)證書。
若進口須檢疫審批的加工食品,應提供《進境動植物檢疫許可證》。
提供檢驗檢疫部門要求的相關進口食品企業檢測報告。
若進口加工食品是預包裝食品,必須提供有效的標簽審核證明或符合要求的標簽樣張,特殊情況需報上海局食品處核準。
提供進口食品安全承諾文件。
提供進口食品適用標準,若進口尚無食品安全國家標準的加工食品,應當提供衛生行政部門出具的許可證明文件。
涉及保健食品和營養素補充劑的,應當提供有關部門出具的許可證明文件。
其他應當隨附的證書或文件。
在食品加工過程中,還需注意合理使用食品添加劑。在使用食品添加劑時,生產廠應掌握合理的用量,因為食品添加劑的使用效果在許多方面不如人工化學合成添加劑,且價格一般較高。因此,加工企業應提高自身的研發能力,科學使用**食品添加劑的復配技術,以減少添加劑使用量和更新產品,從而降低產品成本。
在申請食品加工許可證的過程中,還需要關注食品經營許可證的相關要求。食品經營許可證的申請需要注意以下幾點:
食品經營者可以申請的現場制售項目包括熱食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售等,不同項目有不同的要求和限制。
居民住宅樓內或與之相鄰的不得新設食品制售(熱食類食品制售(簡單加熱)、生食類食品制售(非即食米面及米面制品)、糕點類食品制售(僅冷加工操作、壽司(不含生食類))、自制飲品制售除外)。
需提供制作工藝流程,包括主要技術配方、制作工藝流程、生產設備的名稱、型號和數量的文字說明。
食品加工區、食品制作場所設置消防通道(門)的,申請人應當提交書面承諾書,承諾非因災禍,現場制售人員不從消防通道(門)進出。
對于產生餐廚廢棄油脂的食品制售,還需提供油水分離器的相關材料和上海市餐廚廢棄油脂委托收運協議三聯單復印件。
如主要原料使用半成品加工的,需提供供貨單位的配送(合作)協議以及加蓋供貨單位公章的營業執照和《食品生產許可證》或經營類別為中央廚房的《餐飲服務許可證》的復印件。
申請者還需確保所使用的商鋪符合相關要求。,申請食品加工許可證的商鋪需滿足以下條件:
有實際的商鋪且房子的用途是商用性質。
環評備案必須提供排污納管證明(排水許可證+煙道平面圖)。
周圍20米不能有居民樓,具體方位根據當地食藥監部門確定是否能準予設立。
此地址無公司注冊過。
需提供環評報告。
若面積在200平方米以上,需要辦理《公告衛生許可證》。
申請上海進口食品加工許可證需要準備齊全的申報資料,合理使用食品添加劑,關注食品經營許可證的相關要求,并確保所使用的商鋪符合相關條件。通過嚴格遵循這些要求和步驟,可以有效提高申請的成功率,確保食品加工和經營活動的合法性。
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