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2024-07-19 08:54:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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罐頭類生產資質要求
以下是關于罐頭類生產資質的要求:
生產場所:申請人必須擁有符合國家管理規定的生產場所。
生產設備:申請人必須擁有符合國家管理規定的生產設備。
原材料供應:申請人必須擁有符合國家質量標準的原材料供應渠道。
生產管理人員:申請人必須擁有經過資質審核的生產管理人員。
生產操作人員:申請人必須擁有經過技能測試的生產操作人員。
質量管理體系:申請人必須擁有健全的質量管理體系。
法律法規遵守:申請人必須嚴格遵守《食品安全法》等相關法規。
公司營業執照:提供公司營業執照副本、稅務登記證副本。
食品生產許可證申請書:提交食品生產許可證申請書。
工藝流程圖:提供工藝流程圖、產品配方及生產工藝說明書。
原材料及包裝材料供應商協議:提供原材料及包裝材料供應商協議。
生產場地圖:提供生產場地圖,生產車間平面圖。
生產設備清單:提供生產設備清單,包括品牌、型號和數量。
生產工藝流程圖:提供生產工藝流程圖、生產線平面圖。
生產操作人員技術證書:提供生產操作人員技術(見習)證書。
現場審查:對生產場地、設備、工藝流程、質量管理體系等進行現場檢查和抽樣檢測。
技術評估:對申請人的生產工藝、質量控制等技術要求進行評估。
綜合評審:綜合初審、現場審查和技術評估結果,做出是否發放生產許可證的決定。
生產設備:檢查設備是否符合國家相關管理規定,包括品牌、型號、數量等。
原材料:檢查原材料供應商是否符合國家相關管理規定,是否具有相應的產地證明、質檢報告等證明材料。
生產工藝:檢查生產工藝流程是否安全、可靠,質量穩定。
質量管理體系:檢查是否建立完善的質量管理體系,是否存在記錄不規范現象和追溯不到等問題。
以上是罐頭類生產資質的基本要求和審查程序。在實際操作中,還需參照最新的法律法規和具體實施細則。
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