全部服務
好順佳集團
2024-07-19 08:54:33
5716
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
手工香腸作為一種傳統美食，隨著人們對食品安全和質量要求的不斷提高，手工香腸的生產和銷售也需要符合國家相關法律法規的要求。那么，手工香腸是否需要取得生產許可證呢？
根據現有的法律法規，手工香腸的生產并不屬于必須取得生產許可證的范疇。例如，在某起案例中，顧客程某在武漢硚口區一家手工香腸店購買了大量香腸，并以真空包裝的香腸沒有貼生產許可證號為由，要求店家進行賠償。經過法院審理，認定該店的經營行為屬于合法經營，不需要取得生產許可證。法院認為，國家對現場制售的手工加工食品并沒有強制性規定必須與預包裝食品一樣的規范。家庭式作坊的包裝可能較為簡單，但并未違反《中華人民共和國食品安全法》規定的需要10倍賠償的條件。
現場制售的香腸不屬于食品生產環節，無需申請辦理食品生產許可證書。因此，涉案產品不存在生產代號和許可證編號的問題。只要店家辦理了食品經營許可證，就已經盡到了合法經營的義務。市場監管部門的調查報告也支持了這一觀點，認為香腸現場制售未納入食品小作坊禁止生產加工的食品品種。
從上述案例可以看出，手工香腸的生產和銷售并不需要取得生產許可證。這并不意味著手工香腸的生產可以忽視食品安全和質量。店家仍然需要遵守相關的食品安全法規，確保產品的安全性和衛生性。同時，消費者在購買手工香腸時，也應當注意選擇信譽良好的商家，避免購買到不合格的產品。
手工香腸的生產雖然不需要取得生產許可證，但仍然需要符合國家的相關法律法規，確保產品的安全性和質量。只有這樣，才能讓消費者放心購買和食用，同時也為手工香腸的傳承和發展提供堅實的保障。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：手工食品售賣需要什么許可證
下一篇：打井工程資質三級 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
