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2024-07-19 08:54:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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干果制品生產許可證是指在中國大陸地區，為了確保食品安全和規范市場秩序，國家對從事干果制品生產的企業所頒發的法定許可證件。該證件證明了企業具有合法的生產資格和能力，同時也保障了產品的質量和安全。
在申請干果制品生產許可證的過程中，企業需要滿足一系列的要求。這包括但不限于具備合適的生產場所、設備和設施，遵守相關的衛生規范和質量管理體系，以及確保原材料和最終產品的質量符合國家標準或行業標準。
干果制品的生產許可證通常會針對不同的產品類別有不同的要求。例如，蜜餞類產品的生產許可證要求與堅果和果干的可能會有所不同。具體到蜜餞類產品，它們的生產許可證管理范疇包括了以果蔬和糖類等為原料，經加工制成的蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹(餅)類和果糕類。而堅果和果干可能屬于不同的申證單元。
此外，值得注意的是，如果干果制品涉及到使用實施生產許可證管理的原材料，那么這些原材料也必須是從獲得生產許可證的企業購進的，以保證整個生產鏈的合規性和安全性。
對于干果分裝企業而言，除了需要有營業執照和經營許可證之外，還需要有衛生安全許可證，并且確保所分裝的干果產品符合國家標準和行業標準。如果分裝的產品是初級農產品的干貨，則相對要求較低；但如果涉及生產許可的干貨，則需要辦理相關的作坊生產許可。
干果制品生產許可證是干果制品生產企業必須獲得的重要證件。企業不僅需要通過申請流程獲得這一證件，而且在日常運營中還需要持續遵守相關的法律法規和標準，以保持其生產和銷售的合法性。
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