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2024-07-17 08:48:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中國，小作坊生產許可證的試點工作已經在多個城市展開，以下是幾個具有代表性的城市案例：
泉州市臺商投資區是食品生產小作坊管理的試點地區之一。在這里，對于無法達到“QS”標準的食品小作坊，只要衛生和管理條件達到一定要求，就有資格獲得相應的登記證明，允許其合法生產。這項政策旨在為食品小作坊提供一個合法身份的機會，使它們有機會獲得生產資質，而不必達到食品級的“QS”認證的高標準門檻。
長沙市是另一個小作坊生產許可證試點城市。近年來，隨著食品加工業的快速發展，長沙市食品小作坊迎來了發展的機遇。為了提升食品安全管理水平，長沙市市場監督管理局啟動了小作坊提質改造工作，并計劃用三年時間對驗收達標的小作坊給予獎勵資金，以促進小作坊的整體提升。長沙市還推進了食品小作坊的規范提質工作，鼓勵小作坊通過提質改造改善生產條件和衛生狀況。
貴州省清鎮市是貴州省啟動食品生產加工小作坊監管試點工作的城市之一。在這項試點工作中，清鎮市市場監管局對全市食品生產小作坊進行了拉網式摸底普查，并對符合條件的28家小作坊頒發了首批食品生產加工小作坊登記證。這一舉措標志著小作坊將實現“亮證經營”，并且監管模式將向全省進行推廣。
義烏市是浙江省的一個縣級市，也是食品生產加工小作坊證照管理的試點城市。義烏市市場監管局后宅市場監管所向義烏市應紅豆腐加工廠發放了義烏市第一張食品生產加工小作坊生產許可證。這一舉動打破了食品生產加工小作坊“監管難”的局面，并且標志著小作坊的監管將進一步規范化。
以上城市的試點項目都是為了應對食品小作坊存在的問題，如生產條件簡陋、技術水平落后、衛生狀況不佳等，同時也是為了滿足不同消費群體的需求，解決從業人員及其家庭的生計問題。通過這些試點項目的實施，希望能夠提升小作坊的管理水平，保障食品安全，最終實現可持續發展。
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