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2024-07-16 09:23:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據國家有關食品安全法律法規,食品經營者在進行食品經營活動前,需要根據國家有關食品安全法律法規,經審批后,頒發的在食品經營活動中承擔食品安全責任的證明文件,即食品經營許可證。以下是需要辦理食品經營許可證的食品類別:
工業化食品是指經過某種特定加工技術處理,具有固定形態,可以久貯的食品,如罐頭、調味品等。
冷凍食品是指經過超低溫冷凍處理,以防止食品變質而具有久貯性的食品,如冷凍面點、冷凍肉類等。
活性乳制品是指經過特定加工技術處理,再加入適量活性乳酸菌,使其具有久貯性的乳制品,如乳酸飲料、乳酸菌飲料等。
熟食是指經過特定的加工技術處理,可以保持食品的風味和營養,具有久貯性的食品,如熟食面點、熟食肉類等。
飲料是指經過特定的加工技術處理,可以飲用的飲料,如碳酸飲料、果汁飲料等。
嬰幼兒配方食品是指專門為嬰幼兒提供營養的食品,如嬰幼兒奶粉、嬰幼兒面類等。
其他食品是指食品經營許可證所涉及到的其他食品,如肉類、水產品、蔬菜、水果、調味品等。
除了具體的食品類別之外,以下行業中也需要辦理食品經營許可證:
餐飲服務:通過商業銷售和勞務的即時生產加工,為消費者提供食品、消費場所和設施的服務活動。
單位食堂:位于機構、社會事業單位、社會團體、民辦非企業單位等的餐飲服務提供者,為內部員工、學生等提供集中用餐。
商場、超市:以柜臺銷售和開架銷售相結合銷售食品,實行區域銷售統一管理,以零售為主,食品銷售面積不低于200平方米的一種商業類別。
食品物流配送:包括食品運輸、儲存、配送、裝卸、保管、物流信息管理等一系列食品流通活動。
食品貿易商:城市商品貿易銷售或者城鎮第三產業銷售,包含工農業和商業,一般擁有對外貿易資格,經營范廣,可以包括一些簡單的生產、加工組裝,還有一些公司有自己的車隊,可以從事貨物運輸業務。
無店鋪食品經營者:指沒有實體店的互聯網食品經營者,如:電商平臺(淘寶、京東、拼多多等)從事食品銷售經營的店主,這些工作者也是需要辦理食品經營許可證的。
在中國從事任何與食品相關的經營活動都需要辦理食品經營許可證。如果您計劃從事上述任何一種相關業務,請務必了解當地的法律法規,并及時申請許可證。
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