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2024-07-15 08:46:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開辦鴨脖店需要辦理衛生許可證,以確保店鋪的食品衛生符合國家標準。以下是詳細的辦理流程:
鴨脖店在申請衛生許可證之前,需要準備以下資料:
衛生許可申請書:原件1-2份。
營業執照:復印件3份。
負責人資格證明:復印件4份。
身份證:復印件5份。
房產證明:復印件6份。
周圍環境圖:復印件7份。
內部平面圖:復印件8份。
操作中污染控制措施:原件9-10份。
餐飲具清洗、消毒方法:原件11份。
衛生管理制度:復印件12份。
食品衛生管理人員名單:原件13份。
健康檢查證明:復印件14份。
申請人需要到當地衛生和市場監督管理部門領取許可證申請表,并填寫完整并簽名。然后將申請表和所有準備好的資料一并遞交給當地衛生和市場監督管理部門。
衛生和市場監督管理部門對申請材料進行審核,如有問題,需補充或修改。審核通過后,衛生和市場監督管理部門會發放餐飲服務許可證。
食品安全管理制度:制定完善的食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售、廢棄物處理等方面。
衛生條件:保證經營場所的衛生條件符合相關標準,包括廚房設施、廁所、垃圾處理等方面。
健康證明:鴨脖店的經營者需要提供健康證明,以確保健康狀況符合要求。
食品安全培訓:從業人員需要接受食品安全培訓,了解食品安全意識和操作規程。
定期檢查:鴨脖店需要定期接受衛生和市場監督管理部門的檢查,確保經營活動符合相關標準。
以上是鴨脖店辦理衛生許可證的基本流程和注意事項。請注意,在經營過程中,必須嚴格遵守相關規定,確保食品安全和消費者的健康。
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