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餐飲服務許可證生食海產

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-13 10:18:51

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內容摘要:餐飲服務許可證生食海產生食海產品的定好順佳財稅監管生食海產品是指未經過烹飪處理,可以直接食用的海洋生物,如三文魚、蝦、貝類等。在中國,針對這類產品的銷...

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餐飲服務許可證生食海產

生食海產品的定好順佳財稅監管

生食海產品是指未經過烹飪處理,可以直接食用的海洋生物,如三文魚、蝦、貝類等。在中國,針對這類產品的銷售和監管有一定的法律規定。根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十七條第一款規定,在集中交易市場內現場分割銷售三文魚、蝦、貝類等生食海產品,不改變其基本自然性狀和化學物質,仍屬于食用農產品,不需要取得食品經營許可。

食品經營許可證的申請

如果餐飲服務涉及到不在集中交易市場內經營的生食海產品,如三文魚生、蝦生、貝類等,則需要根據《食品經營許可管理辦法》規定,按照食品經營主體業態和經營項目分類申請食品經營許可。在這個情況下,食品經營主體業態應是食品銷售經營者,食品經營項目應是其他類食品銷售。

餐飲企業的案例

在實際的餐飲服務業中,例如,珠海市香洲區吉大春興海鮮酒家的經營范圍包含中餐制售零售,含冷熱飲品(酒水),涼菜、生食海產品制售。這家企業在2020年期間購進了多種海產品,并對其進行了銷售。

如果您計劃在餐飲服務中提供生食海產品,您需要了解當地的法律法規以及相關的審批程序。如果您打算在集中交易市場內銷售這些產品,那么您可能不需要申請食品經營許可證。那么您需要按照食品經營許可管理辦法的規定申請相應的許可證。確保您的企業符合所有相關的食品安全標準和規定是非常重要的。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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