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2024-07-12 08:40:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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鴨貨店和飯店在許可證方面確實存在差異。食品衛生許可證和食品經營許可證是兩個不同的證件。食品衛生許可證是單位和個人從事食品生產經營活動所必需的，需要當事人前往衛生行政部門進行辦理。而食品經營許可證則是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。
對于鴨貨店來說，由于其屬于小作坊性質，并不屬于食品藥品監督管理局的監管范圍，因此不可能獲得食品經營許可證。在這種情況下，業主應該直接到工商所辦理食品流通許可證。
值得注意的是，取消餐飲服務場所的公共場所衛生許可證后，各級食品藥品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放行為。食品藥品監管總局也在不斷完善相關法規，確保食品安全。例如，對于食品經營許可條件中涉及的食品安全條件，如場所、制度、人員、設施設備等具體要求，已經在《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則（試行）》中基本涵蓋。
無論是鴨貨店還是飯店，都需要確保其經營活動符合相關的法律法規要求，為消費者提供安全、健康的食品。
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