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2024-07-12 08:39:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國境內,想要從事食品銷售和餐飲服務活動的主體,需要依法取得食品經營許可。這是規范食品經營許可活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全的重要手段。
具體來說,食品經營許可的申請、受理、審查、決定,以及相關監督檢查工作,都適用于《食品經營許可和備案管理辦法》的規定。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
需要注意的是,食品經營許可實行一地一證原則,即在一個經營場所從事食品經營活動的主體,應當取得一個食品經營許可證。食品經營許可證的發證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
當然,也有一些例外情況是不需要取得食品經營許可的,比如銷售食用農產品就不需要取得食品經營許可。
如何辦理食品經營許可證呢?一般來說,數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持一定距離。然后,可以通過相關部門提交申請,并經過食品藥品監督管理部門的審查批準后,就可以獲得食品經營許可證。
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