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2024-07-11 09:53:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務許可管理辦法是為了規范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康所制定的辦法。根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律法規的規定，從事餐飲服務的單位和個人需要取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。
為進一步簡化行政程序和提高辦證效率，國家決定整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證。具體來說，地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等4類公共場所核發的衛生許可證已被取消，其相關的食品安全許可內容被整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證中，由食品藥品監管部門統一進行許可和監管。
衛生許可證和食品經營許可證是兩個不同的許可憑證。衛生許可證是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批準后發給的衛生許可憑證。而食品經營許可證則是在中華人民共和國境內，取得營業執照等后，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。
對于被吊銷餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員將受到一定的限制。根據《餐飲服務許可管理辦法》，這些人員自處罰決定做出之日起，5年內不得從事餐飲服務管理工作。
為了確保餐飲行業的健康和安全，相關部門不斷地進行管理制度的創新和完善，旨在為廣大消費者提供更加安全、健康的餐飲服務。
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