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2024-07-11 09:53:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據《北京市餐飲具清洗消毒企業食品安全監督管理辦法》的規定，從事餐飲具清洗消毒活動的企業需要辦理相關許可證。這項規定由區、縣衛生行政部門執行，他們負責審批企業的行政許可以及進行食品安全的日常監督檢查。
在申請餐飲服務許可的過程中，企業需要提交一系列材料，這些材料將用于評估企業是否具備從事餐飲具清洗消毒業務的基本條件和準入要求。只有當企業的申請得到衛生行政部門的審批并合格后，才會發放有效的餐飲服務許可證。
為了加強和規范對餐具、飲具集中消毒服務單位的衛生監督工作，國家衛健委組織制定了《餐具、飲具集中消毒服務單位衛生監督工作規范》。這個規范是衛生行政執法機構對餐飲具集中消毒服務單位實施監督的重要依據。
同時，餐飲服務提供者也需要承擔相應的責任。例如，他們應當從食品生產單位、批發市場等采購合格的餐飲具，并查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產品合格證明等文件。集體用餐配送單位也被納入餐飲服務許可管理的范圍。
餐具消毒服務許可證的申辦和管理涉及多個部門和環節，旨在確保餐飲具的清潔安全，保護消費者的健康。
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