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2024-07-11 09:53:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品分裝是一種生產行為，需要取得相應的分裝許可資質。根據原衛生部的《關于食品分裝加工及分裝食品監督管理有關問題的批復（衛監督發〔2004〕310號）》，單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產日期按分裝日期標注；產品保質日期應按被分裝食品的原保質日期標注。
《食品生產許可管理辦法》規定，在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
食品分裝應注明分裝者的名稱及地址，并標注分裝日期和保質期。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
食品分裝不僅需要遵循相關的法律法規，還需要取得相應的生產許可證，以確保食品的安全和質量。
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