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2024-07-11 09:52:40
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紅薯干作為一種食品,其生產和銷售必須符合國家的相關食品安全法規。根據《食品生產許可管理辦法》(國家市場監督管理總局令第24號),在中華人民共和國境內從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。這意味著,如果您想要生產紅薯干,您需要先獲得食品生產許可證。
薯類食品的申證單元為1個,在生產許可證上應當注明獲證產品的名稱即薯類食品。生產許可證的有效期為3年。企業生產薯類食品所用的原輔材料也必須符合國家標準、行業標準及有關規定。
對于銷售紅薯干的商家,其食品經營許可證的問題則取決于商家的經營形態、經營項目和食品安全風險狀況等因素。省、自治區、直轄市市場監督管理部門有權確定其行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設,并在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
無論是生產還是銷售紅薯干,都需要遵循相關的法律法規,確保食品安全,保護消費者的權益。
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