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2024-07-11 09:51:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是在中華人民共和國境內，合法主體從事食品銷售和餐飲服務活動的一種法定許可。當經營者在特定經營場所從事食品經營活動時，必須取得對應的食品經營許可證。這一許可證是經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的經營許可憑證。
要申請食品經營許可，商家需要滿足一系列條件：必須具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理、食品加工、銷售和貯存等場所。同時，這些場所應保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。商家還需具備食品安全管理能力，確保食品安全。對于食品展銷會的舉辦者，他們有責任核驗并留存入場食品經營者的許可證或備案情況，明確其食品安全義務和責任，并定期檢查其經營環境。
值得注意的是，食品經營許可實行“一地一證”原則，即在一個經營場所從事食品經營活動的商家只需取得一個食品經營許可證。根據國家市場監督管理總局的相關規定，食品經營許可證的有效期為5年。在食品銷售經營者、飲品店、糕點店、小餐飲等場合，審批過程中還優先推行了“申請人承諾制”制度。
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