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2024-07-11 09:51:51
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小餐桌托管，也常被稱為“小飯桌”，是一種在學校附近為學生提供午餐和晚餐的服務。為了確保學生的食品安全和健康，這種服務需要取得餐飲服務許可證和從業人員健康合格證才能進行營業。
根據《食品安全法》及其實施條例的有關規定，市場監管總局、國家衛生健康委、教育部和應急管理部都高度重視學生校外托餐機構（即“小飯桌”）的管理工作。為了加強對校外托管機構“小飯桌”的管理，切實守護廣大中小學生飲食安全，提高食品安全保障水平，防范群體性食品安全事故的發生，各級政府和相關部門都出臺了一系列的規定和措施。
具體來說，小飯桌的經營者需要持身份證、住所證明、照片及《消防安全檢查意見書》、《餐飲服務許可證》等相關證明材料到當地的市場監管部門進行申請。為了規范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康，還需要參考《餐飲服務許可管理辦法》等相關規定。
為了確保學生的食品安全和健康，家長和學生在選擇“小飯桌”服務時，應該查看其是否持有相關的許可證和合格證，并了解其食品采購、加工、儲存和配送的全過程，確保食品的安全和衛生。同時，政府和社會各界也應該加強對“小飯桌”的監管和管理，確保為廣大學生提供一個安全、健康、營養的餐飲環境。
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