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2024-07-10 09:01:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品分裝指的是食品生產經營者將直接投放市場的預包裝食品，經過一定的工藝控制，在不影響食品安全的前提下，將大包裝食品分成小份，包裝成含量較小的預包裝。而食品生產許可則是一種行政行為，為了規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規進行的。
具體來說，分裝也是一種生產行為，食品生產企業針對SC許可目錄中允許分裝的食品類別進行分裝前，需先取得相應的分裝許可。食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，都適用于《食品生產許可管理辦法》。食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
為加強食品、食品添加劑的生產許可管理，規范食品生產許可審查工作，市場監管總局發布了修訂后的《食品生產許可審查通則（2022版）》。該通則自2022年11月1日起施行，對市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作具有重要指導意義。
食品分裝和食品生產許可是保障食品安全、規范食品生產和經營的重要環節。無論是食品生產企業還是食品生產經營者，都需要嚴格遵守相關法律法規，確保食品安全。
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