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2024-07-09 09:07:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證和食品衛生許可證是兩個不同的證件，它們在發放主體、適用范圍等方面存在顯著差異。
食品經營許可證：
適用范圍：食品經營許可證適用于各類食品生產經營活動，包括小吃店、早餐店、飯店、賣各類調味品、散裝食品、預包裝食品、保健品、冷藏冷凍食品等與食品相關的經營場所。
發放主體：食品經營許可證由食品藥品監管部門發放。
歷史演變：2015年10月1日，食品流通許可證和餐飲服務許可證合并為食品經營許可證。之前，食品流通許可證主要針對食品批發、零售，不包括食品加工；而食品經營許可證則包括不需要拿食品生產許可證的小作坊、餐館、糕點鋪和經營批發、零售的商店等。
食品衛生許可證：
適用范圍：食品衛生許可證主要用于單位和個人從事食品生產經營活動。
發放主體：根據《食品衛生法》的規定，食品生產經營企業和食品商販必須先取得衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛生許可證的發放管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定。
歷史演變：為貫徹落實簡政放權、放管結合、優化服務協同推進的部署，減少對餐飲企業重復發證、重復監管，切實減輕企業負擔，同時進一步明確和強化監管責任，保障食品安全，決定取消餐飲服務場所公共場所衛生許可證。有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
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