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2024-07-09 09:06:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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為了規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，國家市場監督管理總局發布了《食品生產許可管理辦法》。根據這一辦法，食品生產加工小作坊需要獲得食品生產許可證。
具體來說，《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等的主要規定有以下兩條：第三十六條規定：“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求。” 這意味著，小型加工辦在申請食品生產許可證時，需要確保其生產活動符合相關法律、法規的規定。
《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》對食品生產加工小作坊的定義是：依照相關法律、法規從事食品生產，有固定生產場所，從業人員較少，生產加工規模較小的生產企業。這一定義進一步明確了小型加工辦的范圍和要求。
食品生產許可證的發放是由縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門負責的。因此，小型加工辦在申請食品生產許可證時，需要向當地的食品藥品監督管理部門提交相關申請材料，并經過嚴格的審查和現場檢查，確保其生產條件、生產工藝和產品質量都符合國家的相關標準和要求。
小型加工辦在開展食品生產經營活動時，必須嚴格遵守國家的法律法規，確保食品安全，同時也需要按照相關程序申請并獲得食品生產許可證，以合法合規地開展生產經營活動。
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