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2024-07-09 09:06:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在辦理食品和餐飲許可證的過程中，主要參考的法律文件是《食品經營許可和備案管理辦法》以及《食品安全法》。前者由國家市場監督管理總局制定，并已于2023年6月7日經過市場監管總局第10次局務會議通過，自2023年12月1日起施行。對食品生產經營活動進行了全面規范。
具體來說，《食品經營許可和備案管理辦法》的主要內容是為了規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理。其中涵蓋了食品經營許可的申請、審批、發放、變更、注銷等環節的操作流程和要求。
而《食品安全法》則確立了中國的食品安全分段監管體制，衛生、農業、質檢、工商和食品藥品監管部門各司其職，分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。
為了深化食品經營許可改革，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，國家還出臺了一系列的政策和措施。
因此，在辦理食品和餐飲許可證時，需要詳細閱讀以上相關法律法規，了解和掌握許可證申請的具體流程和要求，以確保食品經營活動符合國家的法律法規要求。同時，各相關部門也會加強對食品經營許可活動的監督檢查，以保障廣大消費者的食品安全。
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