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2024-07-09 09:06:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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代用茶的生產必須取得食品生產許可證。根據《市場監管總局關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告》,代用茶被列為食品生產許可分類目錄中的一種,其類別編號為1404。
所謂的代用茶,是指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖為原料加工制作,采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產品。這類產品的范圍非常廣泛,包括但不限于苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等葉類產品;菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等花類產品;大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等果(實)類產品;以及以植物的葉、花、果(實)、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的混合類產品。
在申請代用茶生產許可證時,許可證上應注明獲證產品名稱及申證單元,即含茶制品(速溶茶類、其他類),代用茶。具體的產品類別編號為1402。代用茶的分裝企業應單獨注明。
獲得生產許可證后,企業應嚴格按照審查細則進行生產,保證產品質量和安全。同時,要時刻注意生產許可證的有效期,其有效期通常為3年。
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