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2024-07-08 09:47:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可是為了規范食品經營行為，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全的一項重要制度。根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，制定了一系列管理辦法。
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的主體，應當依法取得食品經營許可。這其中包括預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品）的銷售備案。但需注意的是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的情形是不需要取得食品經營許可的。
食品經營許可遵循的原則是依法、公開、公平、公正、便民和高效。為了深入推進食品經營許可改革，營造更優的營商環境，部分地區已經開始實施電子化的食品經營許可證，如江蘇省市場監管局組織南京、徐州、蘇州、連云港、揚州等地市場監管部門發出的全省第一批共17張食品經營許可電子證書。北京市自7日起，已先期提交申請的2379家食品經營企業，將陸續在2周內領到許可證。
食品經營許可制度是為了保障食品安全，規范食品經營行為而設立的。無論是食品生產、銷售還是餐飲服務，都需要嚴格遵循相關法律法規，確保食品安全。
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