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2024-07-08 09:46:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中國，食品經營許可證是食品生產經營者必須獲得的一種許可證。對于酒類產品，其生產許可審查細則包括了配制酒、其他蒸餾酒和其他發酵酒等類型。配制酒是指以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質，按照一定工藝制成的酒。例如，只進行黃酒加工灌裝，不進行原酒加工的企業，其食品生產許可證上的產品名稱為“黃酒（加工灌裝）”。這種生產許可證的有效期為3年，產品類別編號為1504。
食品展銷會的舉辦者也應當依法承擔食品安全管理責任。他們需要核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實。同時，還需要定期對其經營環境、條件進行檢查，一旦發現有食品安全違法行為，應當及時制止并立即報告。
為了深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規要求，中國政府已經進一步規范了食品經營許可和備案管理工作，以適應食品經營領域的新發展和基層監管需求。
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