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2024-07-08 09:46:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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青島食堂衛生許可證是食品生產和餐飲店經營活動中的重要許可憑證,它由衛生行政部門審查批準后發給。這項許可證為單位和個人提供了合法從事食品生產經營活動的保障。在申請衛生許可證時,需要準備的材料包括:
申請表:填寫完整并加蓋單位公章;
營業執照或事業單位法人證書:復印件需加蓋單位公章;
法定代表人或者負責人身份證明:復印件需加蓋單位公章;
經營場所使用權證明:如租賃合同等,需加蓋單位公章;
設施設備布局圖和設備清單:標明設備名稱、型號、數量等信息;
食品安全管理制度:包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理制度;
從業人員健康證明:包括體檢記錄和健康證等。
學校食堂作為特殊場所,必須有衛生部門發放的衛生許可證,并主動接受衛生行政部門的衛生監督。學校配餐(食堂)從業人員應有衛生部門發放的健康證并隨身攜帶以備檢查。從業人員要每年體檢一次,凡患有傳染病者不得從事接觸食品的工作。
食品安全是一個復雜的系統工程,涉及到食品生產、加工、儲存、運輸、銷售等多個環節。國務院衛生行政部門和相關部門都在努力開展食品安全風險監測和評估,制定并公布食品安全國家標準,以確保人民群眾的飲食安全。
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