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2024-07-08 09:46:29
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金櫻子酒屬于生產許可證。
金櫻子酒，作為一種利用金櫻子果實發酵釀造的酒精飲料，其生產與銷售過程嚴格遵循國家相關法律法規，必須獲得相應的生產許可證。生產許可證是政府為了確保產品質量和食品安全而設立的一種行政許可證制度，通過對生產企業的生產條件、生產工藝、產品標準等進行審查，以保障消費者的利益和公共衛生安全。
金櫻子，學名Rosa laevigata Michx.，為薔薇科薔薇屬的植物，其果實可食用也可入藥，具有豐富的營養價值和藥用價值。金櫻子酒的生產原料主要是金櫻子的果實。由于金櫻子含有豐富的有機酸和天然糖分，通過一定的釀造工藝可以加工成獨具特色的果酒。金櫻子酒不僅味道芳香，而且還具有一定的保健功能，因此深受消費者的喜愛。
九江市金櫻子酒業有限公司就是一家從事金櫻子酒生產的企業。根據公開資料查詢，該公司擁有由全國工業產品生產許可證辦公室頒發的酒類生產許可證，證號為SC122。湖北省金櫻子酒業有限公司也是一家擁有生產許可證的金櫻子酒生產企業，這表明其生產過程符合國家相關標準和規范。
金櫻子酒被列入非物質文化遺產的保護項目，凸顯了其傳統文化價值和獨特的釀造工藝。例如，草曲金櫻子酒釀造技藝在2021年被列入懷化市第七批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。這一方面說明金櫻子酒具有深厚的文化底蘊，另一方面也表明傳統釀造工藝得到了保護與傳承，這對于提升金櫻子酒的品質和市場影響力都有積極的作用。
金櫻子酒的生產需要嚴格的生產許可審批，這是確保食品安全、維護消費者權益的重要法律保障。金櫻子酒作為具有文化價值和市場潛力的產品，生產企業應嚴格遵守國家相關規定，加強自身的技術研發和品質管理，不斷提升產品的競爭力。同時，政府部門應加強對金櫻子酒生產許可證的監管，確保生產許可證制度的嚴肅性和有效性，促進金櫻子酒行業的健康有序發展。
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