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2024-07-08 09:46:17
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賴氨酸是一種必需氨基酸，對于人類和哺乳動物來說，機體不能自身合成，必須從食物中獲取。因此，賴氨酸在酶蛋白、生殖細胞、骨骼肌及血紅蛋白等的形成中具有非常重要的作用，同時也是某些多肽激素的組分之一；它參與體內能量代謝過程，是生酮氨基酸之一，當體內缺乏碳水化合物時，可被分解為葡萄糖或酮體來提供能量。
在中國，氨基酸原料的生產廠商需要遵循相關法規，可以向當地市場監管局申請相應類別的食品生產許可證。這樣，特殊膳食用食品的企業就可以購買到符合要求的氨基酸原料。對于具體的生產項目，例如某淀粉糖和賴氨酸裝置的項目，主要建設內容包括淀粉糖、賴氨酸裝置及相應輔助、儲運、環保等工程。
值得注意的是，由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，賴氨酸有時被稱為第一限制性氨基酸。在全球市場上，一些大型公司如ADM也會根據市場需求調整賴氨酸的生產策略。賴氨酸的生產涉及多個環節，包括申請許可證、項目建設、生產和銷售等，所有這些都需要遵循嚴格的法規和標準。
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