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水果榨汁要衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-08 09:45:09

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內容摘要:在開設水果榨汁店的過程中,您需要辦理一些必要的證件。需要申請營業執照,這是合法經營的基礎。因此還需要獲得食品經營許可證。特別是在制作果蔬汁時,需要確保...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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在開設水果榨汁店的過程中,您需要辦理一些必要的證件。需要申請營業執照,這是合法經營的基礎。因此還需要獲得食品經營許可證。特別是在制作果蔬汁時,需要確保所使用的水果和蔬菜符合食品安全標準。衛生許可證也是必不可少的,需要向當地衛生監督部門申請,以確保經營場所符合衛生標準。

具體來說,實施食品生產許可管理的果蔬汁類及其飲料產品,是指以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實)或其濃縮汁(漿)為原料,經加工或發酵制成的液體飲料,不包括果蔬汁(漿)低于5%的果味飲料。果蔬汁類及其飲料生產許可類別編號0604,包括:果蔬汁(漿)、濃縮果蔬汁(漿)、果蔬汁(漿)類飲料。

除了上述證件外,開店前還需要投資商有相應的健康證等。以上四個證件是最常見的證件,需要注意的是,如果食品經營許可證因遺失、損壞等原因需要補發,許可證編號不變,發證日期和有效期與原證書保持一致。同時,各地要督促飲品店嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》要求,規范飲品制售行為。

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