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2024-07-08 09:43:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可和備案管理辦法》的規定,為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,任何在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的經營者,應當依法取得食品經營許可。
如果您是主要銷售預包裝食品或新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,那么大多數情況下需要辦理的是預包裝食品經營許可證。例如:
餐飲服務經營者在其主店經營場所附近開設甜品站等附屬店面,食品由主店配送,無需加工直接銷售;
取得食品生產許可的食品生產者,在其生產場所或通過網絡售賣自己生產的食品;
生產和售賣面包的門店;
取得食品生產經營許可的食品生產經營者,在博覽會、展銷會、交易會等臨時交易場所銷售食品;
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品;
銷售食用農產品;
法律法規明確的其他不需要取得食品經營許可的情形。
申請食品經營許可時,需要確保具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并保持該場所環境整潔。還需要確保與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。未取得食品生產經營許可而從事食品生產經營活動可能會受到法律的處罰。
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