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2024-07-08 09:43:41
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在中國,食品經營許可的申請和發放是受到嚴格監管的。根據《食品經營許可管理辦法》的規定,想要進行食品經營活動的企業或個人需要滿足一定的條件,并提交相應的材料來申請食品經營許可。
申請食品經營許可需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備設施布局、操作流程等文件。
有食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗等制度。
除了上述的基本條件,還有一些特定的情形是不需要進行食品經營許可的:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。但需要注意的是,僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
為了體現高效、便民原則,《食品經營許可管理辦法》還規定了一些特定的食品經營行為不需要辦理食品經營許可,例如餐飲服務經營者在其主店經營場所附近開設甜品站等附屬店面,食品由主店配送,無需加工直接銷售;取得食品生產許可的食品生產者,在其生產場所或通過網絡售賣自己生產的食品等。
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