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2024-07-08 09:37:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是中華人民共和國境內的食品銷售和餐飲服務活動合法主體所需的一種經營許可憑證。在拱墅區等地，甚至已經發放了首張“利用自動售貨設備從事食品制售”的食品經營許可證。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
申請食品經營許可需要滿足一系列條件，包括具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
并不是所有的食品經營行為都需要取得食品經營許可。例如，銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構或藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品等情況，就不需要取得食品經營許可。另外，對于餐飲服務經營者提供給就餐者現場消費的酒水飲料等非自制食品，以及食品銷售經營者將預包裝食品拆封、簡單加熱提供給消費者即時食用的情況，也不需要在許可證上專門標注銷售類的經營項目。
需要注意的是，如果預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法重新取得食品經營許可；同樣，如果已經取得食品經營許可的食品經營者增加預包裝食品銷售的，也不需要另行備案。
食品經營許可證的申請和使用需符合相關法律法規的要求，如《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經營許可和備案管理辦法》等。只有這樣，才能確保食品安全，保護消費者的權益。
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