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  • 發布時間

    2022-08-24 14:16:19

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內容摘要:鴻旺宜家:桂林三寶在哪里?隨著對高檔食用油需求的不斷增加,茶油不再是“山里養出來的,人不知道的”。因...

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鴻旺宜家:桂林三寶在哪里?

隨著對高檔食用油需求的不斷增加,茶油不再是“山里養出來的,人不知道的”。因其極高的營養價值和治療效果而受到追捧,尤其是對于女性朋友來說,茶油可以說是終身的保健油和美容油。

那么讓我們來了解一下茶油的飲食和健康功效吧!

茶油,“油”由來已久

茶油取自油茶的種子

油茶是我國獨有的

最古老的木本植物之一\ n

它已經種植了2300多年

山茶油的治療作用也被記載了很久

早在三百年前,勤勞樸實的桂林人就將山茶油融入了他們的傳承之中。千年鮮美腐乳,經過28道工序、180天發酵,釀出獨具“桂林”風味的鴻旺——茶油腐乳!

歷史課

桂林腐乳歷史悠久,頗有名氣,早在宋代就已聞名遐邇。是“桂林三寶”的傳統特產之一。桂林腐乳從研磨、過濾到整形、壓榨、霉變,有一套工藝流程,選料也很講究。紅腐乳紅腐乳從選料到成品要經過近30道工序,非常考究。腐乳放入壇后,需要加入優質白酒繼續潤澤。幾個月后就可以享用了。它是最傳統的腐乳。

宏旺—茶油腐乳是紅色的腐乳。制成的腐乳體積小,質地光滑柔軟,表面呈橙黃色透明,鮮美清香,營養豐富,增進食欲,助消化。它是人們常用的食品,也是烹調的調味品。 1937年5月,在上海舉辦的全國手工藝品展覽會上,桂林豆腐乳以其形、色、香、味出眾而受到高度評價,暢銷海內外。 1983年被評為國家優質食品。

宏旺—茶油腐乳營養豐富,蛋白質含量達12以上。發酵后植物蛋白分解成各種氨基酸,產生酵母等物質,可開胃,增進食欲,幫助消化;腐乳富含維生素B族,經常食用不僅可以補充維生素B12,還可以預防老年癡呆癥;獨特的大豆異黃酮具有保健作用;茶油還含有豐富的油酸和亞油酸、不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯和黃酮類物質,能消火、養顏、明目、黑發、抑制衰老、預防慢性咽炎、預防高血壓、動脈硬化、心血管病有很好的療效。

像豆豉和其他豆制品一樣,腐乳是營養學家極力推薦的健康食品。它的原料豆腐干原是一種營養價值很高的豆制品,蛋白質含量為15-20,與肉類相當,富含鈣質。所以,如果你有喜歡腐乳的朋友,鴻旺-茶油腐乳是你不可多得的選擇!

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宏旺菌類產品包括黑木耳、云耳、靈芝、金針菇等產品。云耳于2010年12月獲得中國和歐盟的有機認證,中國有機證書編號CNAS C134-O 7543CN100z1c(GB),歐盟有機證書編號7543CN1000z1ec。 2007年,宏旺菌業被評為“桂林市農業產業化重點龍頭企業”和“興安縣全國創業十佳創業典型”。信用單位,2009年被桂林市消協評為信用單位。

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