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2022-07-20 10:49:42
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近日，“熊貓快車”在昆明開業的消息成為餐飲界的熱門話題。這被視為全球最大的中式快餐連鎖品牌熊貓速遞（Panda Express）進入中國市場的標志。想想這家在云南昆明才開了幾天的“熊貓快餐”，其實是個假山寨。
10月19日，中國烹飪協會官網針對近期公眾對“美國熊貓在云南開店”的擔憂發表聲明。一種別有用心的人企圖利用“美國熊貓快餐”的名義，通過所謂的“特許經營”來賺錢的騙局。
聲明還稱，目前中國市場上的“美國熊貓快餐”均為假冒，所使用的“熊貓”商標均為盜用或偽造的，從未授權任何人或部門加入。
山寨店的假特許經營真的賺錢嗎？
“只從外國人那里賺錢，不進入中國”，熊貓快遞此前曾以明確的態度宣稱。的確，作為美國化的中式快餐連鎖店，它也是這樣做的。除美國外，它還擴展到加拿大、墨西哥、俄羅斯、韓國、日本、菲律賓等市場。
公開資料顯示，經過多年發展，熊貓快遞已成為全球最大的中式快餐連鎖店。據媒體報道，2019年其門店數量已超過2200家，營業額達39億美元（約合39億美元）。 261億元）。
在美國快餐行業，熊貓快遞可以與麥當勞、漢堡王展開“三強競爭”。它在國外的定位相當于中國人眼中的“肯德基”和“麥當勞”，地位非常重要。
熊貓餐廳聞名遐邇，其標志性的紅底熊貓LOGO在美國各個城市隨處可見，陳皮雞、左宗棠雞、宮保雞丁等菜品也成為美國人中餐的中流砥柱.印象，從消費者在大眾點評上拍到的新開的“假”熊貓快餐來看，其餐廳logo與美國熊貓餐廳一致，菜單也有其標志性左宗棠雞、陳皮雞等，也增加了串燒的地方特色。
但根據以往消費過的消費者留下的評論，不少消費者表示與美國的門店不一樣，懷疑是山寨店。一分，5分中只有5分，連平均水平都算不上，顯然沒有山寨懂的。
由于這家餐廳的報道都是關于“美國熊貓快車進入中國市場”的報道，因此對國內消費者產生了一定的影響。在餐廳評論頁面的評論區，可以看到很多消費者專程趕來。從外地去餐廳打卡。 對此，美國熊貓餐廳創始人在接受媒體采訪時再次強調，美國熊貓目前的業務都是在國外，所以國內山寨店的負面影響有限。美國熊貓本身，但我還是不希望有人在著名的美國熊貓快遞上賺快錢，希望為國內投資者減少不必要的損失。
商標有多重要？
事實上，在熊貓速遞之前，也有餐飲品牌發展良好，品牌影響力大增的情況，但另一方面，他們卻是山寨。鹿角巷就是一個典型案例。此前，鹿角香創始人邱茂庭在接受媒體采訪時表示，他認為從海外培育品牌，再回到國內市場，有助于提升品牌知名度，抵制假冒品牌，但事實并非如此。
因為在陸嬌香進入國內市場之前，陸嬌香已經有大量的山寨店，著實讓他措手不及，而且因為陸嬌香沒有提前在中國注冊商標，所以他在陸嬌香提交了第一次注冊。一件商標注冊申請中，就有5000多件相同或近似的商標注冊申請，造成的損失不可估量。
現在，從美國大熊貓和昆明大熊貓的事件中也能看到鹿角香的影子。一位業內人士表示，“在美國大熊貓昆明大熊貓真假事件中，昆明大熊貓使用了美國熊貓的品牌故事和品牌背景，并在自有品牌文案中使用了美國熊”貓品牌的介紹，讓讀者誤以為昆明熊貓是美國熊貓，昆明熊貓已經涉嫌虛假宣傳，構成不正當競爭。”
但值得一提的是，如果美國熊貓沒有先在中國注冊商標，一旦商標被搶注，無論未來美國熊貓是否有進入中國市場的打算，還是會有更多山寨熊貓快餐出現.
在這里，還是希望這家假熊貓快餐能夠盡快回來。頭腦是用來擦亮盤子的。畢竟，打造一個屬于自己的品牌的成就感，遠比山寨版的成就感要多得多。同時，也希望美國熊貓快遞不管是否回歸中國市場，都繼續做下去。做好商標等工作，防止山寨熊貓“泛濫”。
昆明注冊餐飲公司在哪里
2021-10-22 09:59
林本平大師出生于云南省玉溪市一個小村莊，13歲輟學幫父母務農。當時，林師傅在家里養了很多鴨子。林師傅做的最多的就是每天放鴨子。本來，他有一個學業的夢想，可現在…… 13歲的他，不希望自己的生活就這樣繼續下去，也不希望父母一輩子這么辛苦。林大師決定出去打工，開始新的生活，在外面謀生。就這樣，1987年，林大師一個人來了。剛到昆明，他還是個城里的陌生人，沒有什么本事，還很年輕，求職路上到處都是坎坷。他也想過放棄回家，但最終還是擦干了眼淚，決定堅持下去。最后，他在昆明水泥廠的食堂里找到了一個人。此時，他很興奮，也很珍惜這份工作。雖然工作上年紀不大，但工作上卻比其他人更認真。他努力工作，從不抱怨。同時，他也喜歡餐飲行業。懷著濃厚的興趣，他開始和廚師們交流學習，下班后做筆記。他得到了領導和廚師的認可。與此同時，林師傅的廚藝生涯也開始了，他的手藝在短時間內一飛沖天。 ，在很小的時候，他就開始學習社會餐飲，提供團餐。這樣的努力和努力也促成了林大師為今天奠定了基礎。 1989年至1999年，林師傅在昆明纖維廠食堂創業，開創了自己的第一家企業。同時，林大師也知道自己能力不夠，開始招賢納士。也許這就是命運。就在這個時候，遇到了張文華師傅（公司現任主廚），兩人不謀而合，一直合作到現在。也許是林大師的行為，是他的執著，還是他的堅持。此時，他得到了眾多食堂領導的認可，并通過考試獲得了中國廚師資格證書。 1999年至今，他被承包在云南警官學院食堂工作。 2001年，林師傅的事業發展到4家食堂。他充滿了學習的精神，此時的他感到了一種知識匱乏的危機感。于是他報考了北京清華大學的職業培訓班，并于2007年獲得了國家職業優秀順嘉資格證書。同年在云南警察學院后勤部年度優秀文明服務月活動中取得優異成績，被評為“優秀人物”。這時，林師傅決定成立自己的公司，規范食堂和團餐的運作。籌備后成立“云南閩惠餐飲管理有限公司”注冊成立，新增多家食堂。 20 簽約云南省交通職業技術學院城塘。同年通過技能考試，獲得國家一級技師技能資格證書和云南省國家職業技能鑒定師證書。并于2017年通過中國烹飪大師培訓考試，獲得注冊中國烹飪大師證書。 2018年承包中鐵聯合集裝箱郵箱公司昆明分公司食堂。在二十多年的餐飲生涯中，林師傅也在不斷學習，不斷更新運營模式，與時俱進，走出去學習。經營食堂導入現代6T管理模式，1月3日通過省廳第六巡視組審核。
林本平大師出生于云南省玉溪市的一個小村莊。由于家庭原因，他13歲輟學回家幫助父母務農。那個時候，林師傅家里養了很多鴨子，林師傅做的最多的就是每天放鴨子。原本他有學術夢想，現在……13歲他不要命了就這樣下去吧，我不想讓我爸媽這么辛苦一輩子。林大師決定出去打工，開始新的生活，在外面也能謀生。
就這樣，林大師1987年獨自來到昆明，但他在城里是個陌生人，沒有任何技能，年紀還小，找工作很吃力。他也想過放棄回家，但最終他擦干了眼淚，決定堅持下去。最后，他在昆明水泥廠的食堂找到了一份家務活。這時候，他很興奮，也很珍惜這份工作。雖然工作上年紀不大，但工作上卻比其他人更認真。他努力工作，從不抱怨工作。同時，他也喜歡餐飲行業，對這個行業產生了濃厚的興趣。下班后，他開始與大師們交流學習，做筆記。得到了領導和大師的認可。與此同時，林師傅的廚藝生涯也開始了。短短的時間，他的手藝飆升。很小的時候，他就開始研究社會餐飲，也就是團餐的供應。這樣的付出和努力，也奠定了林大師今天的基礎。
1989年至1999年，林師傅在昆明纖維廠食堂創業，開創了自己的第一家企業。同時，林大師也知道自己能力不夠，開始招賢納士。也許這就是命運。就在這個時候，遇到了張文華師傅（公司現任主廚），兩人不謀而合，一直合作到現在。也許是林大師的行為，是他的執著，還是他的堅持。此時，他得到了眾多食堂領導的認可，并通過考試獲得了中國廚師資格證書。 1999年至今，他被承包在云南警官學院食堂工作。 2001年，林師傅的事業發展到4家食堂。他充滿了學習的精神，此時的他感到了一種知識匱乏的危機感。于是他報考了北京清華大學的職業培訓班，并于2007年獲得了國家職業優秀順嘉資格證書。同年在云南警察學院后勤部年度優秀文明服務月活動中取得優異成績，被評為“優秀人物”。
這時，林師傅決定成立自己的公司，規范食堂和團餐的管理。準備注冊后成立“云南閩惠餐飲管理有限公司”并增設多個單位食堂。 20 簽約云南省交通職業技術學院城塘。同年通過技能考試，獲得國家一級技師技能資格證書和云南省國家職業技能鑒定師證書。并于2017年通過中國烹飪大師培訓考試，獲得注冊中國烹飪大師證書。 2018年承包中鐵聯合集裝箱郵箱公司昆明分公司食堂。
林師傅20多年的餐飲生涯，也是在不斷學習，不斷更新經營模式，與時俱進，走出去學習。經營食堂導入現代6T管理模式，1月3日通過省廳第六巡視組審核。
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