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做面流動食品衛生許可證

好順佳集團
2024-10-07 09:13:53
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內容摘要：一、做面流動食品衛生許可證辦理流程了解申請途徑與注冊登錄在辦理做面流動食品衛生許可證時，目前主要有兩種途徑，；二是通過國家政務服務...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、做面流動食品衛生許可證辦理流程

了解申請途徑與注冊登錄
- 在辦理做面流動食品衛生許可證時，目前主要有兩種途徑，；二是通過國家政務服務平臺。申請人需根據所在地區及實際情況選擇合適的途徑。確定途徑后，注冊時需提供真實有效的企業信息和個人信息，比如企業名稱、地址、、身份證號等，并設置登錄密碼。如果是已完成注冊的企業，可直接使用注冊賬號和密碼登錄。
填寫申請表與上傳材料
- 登錄成功后，申請表內容通常涵蓋企業基本信息，如企業名稱、經營范圍（做面相關的具體經營內容等）；生產經營場所信息，由于是流動做面攤位，要詳細說明可能的經營地點范圍或者經常活動的區域等；產品信息，例如做面所使用的食材種類、等信息。同時，需要上傳相關材料，包括企業營業執照（如果已辦理）、法定代表人身份證、生產經營場所租賃合同（如果有固定的租賃場所用于準備食材或者休息等相關用途）等，要確保所填寫的信息和上傳的材料真實、完整、準確。
提交申請與查詢進度
- 在完成申請表填寫和材料上傳后，就可以提交申請。提交后，可以通過相應平臺查詢申請進度。一般相關部門會根據提交的順序和實際審核情況逐步處理申請。相關部門在收到申請后，會對申請材料進行審核，可能還會進行現場核查，以確保做面流動攤位的衛生條件、設備設施、人員健康等方面符合要求。如果符合條件，就會頒發做面流動食品衛生許可證。

二、做面流動食品衛生許可證所需材料

基本身份證明材料
- 這是表明申請意圖和基本信息的重要文件。法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件也必不可少，這有助于確認申請人的身份合法性和經營主體資格。例如，如果是個人經營做面流動攤位，就要提供攤主本人的身份證原件及復印件；如果是企業經營，則要提供企業法定代表人的相關身份證明文件。
經營場所相關材料
- 雖然是流動攤位，但也需要提供餐飲服務場地的合法使用證明。對于流動做面攤位來說，如果是在特定的集市或者場地經營，可能需要提供與場地所有者簽訂的臨時使用協議之類的證明；如果是在公共區域經營，可能需要提供當地管理部門允許經營的相關證明文件。另外，還需要提交與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。做面流動攤位需要明確展示做面設備（如爐灶、煮面鍋等）的布局位置，以及做面過程中的操作流程，例如食材的處理順序、面條的烹飪時間、調料的添加規范等，以確保食品安全和衛生。
食品安全保障材料
- 要提供食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。做面流動攤位的經營者要建立自己的食品安全自查制度，定期檢查食材的新鮮度、設備的清潔度等；從業人員健康管理方面，要確保做面人員持有有效的健康證，并且有健康證的管理和更新制度；進貨查驗記錄要詳細記錄面粉、蔬菜、肉類等食材的進貨、時間、數量等信息；食品安全事故處置制度則要明確在發生食品安全問題時的應急處理措施，如及時停止經營、通知顧客、報告相關部門等。

三、做面流動食品衛生許可證辦理地點

衛生行政部門相關情況
- 根據相關規定，任何單位或者個人從事食品經營活動，都要向衛生行政部門報備，然后按流程辦理衛生許可證的申請。對于做面流動攤位來說，也是如此。衛生行政部門負責對食品經營活動的衛生監督管理，在辦理做面流動食品衛生許可證時，要與當地的衛生行政部門取得聯系。不同地區的衛生行政部門設置和職能劃分可能有所差異。有些地區可能是當地的衛生局或者衛生健康委員會負責此項工作，它們會對做面流動攤位的衛生條件、從業人員健康狀況等方面進行審核和監管，以確保食品衛生安全。
其他可能涉及的部門
- 在一些地方，除了衛生行政部門，可能還需要與城管部門或者居委會進行溝通。流動攤位證（也稱擺攤證）的辦理，一般需前往當地城管部門或居委會進行申請，雖然擺攤證不完全等同于食品衛生許可證，但在流動做面攤位的經營管理方面，這些部門可能會參與其中。因為城管部門負責城市管理，包括對流動攤位的規范管理，居委會則對本社區內的經營活動有一定的管理和協調職能。例如，城管部門可能會對做面流動攤位的經營地點、經營時間、攤位擺放等方面進行規定；居委會可能會在了解社區內食品經營情況、協調居民與經營者關系等方面發揮作用。

四、做面流動食品衛生許可證相關費用

工本費情況
- 辦理做面流動食品衛生許可證一般會涉及工本費。工本費的具體金額通常在30 - 200元之間，具體金額取決于當地工商局的收費標準。不同地區的經濟發展水平、行政成本等因素會導致工本費有所差異。例如，在一些經濟發達地區，可能由于辦公成本、人員工資等較高，工本費會相對高一些；而在經濟欠發達地區，工本費可能相對較低。這筆費用主要用于辦理許可證過程中的文件處理、證件制作等行政成本開支。
其他可能費用
- 除了工本費，還可能涉及體檢等相關費用。做面流動攤位的從業人員需要持有健康證，而辦理健康證通常需要進行體檢，體檢費用因地區和體檢項目的不同而有所差異。一般來說，體檢項目會包括一些常見的傳染病檢查（如乙肝、肺結核等）以及基本的身體狀況檢查，以確保從業人員的身體健康狀況符合食品經營的要求。如果在申請過程中需要進行特殊的檢測或者評估，例如對做面所用食材的衛生檢測等，也可能會產生額外的費用。

五、做面流動食品衛生許可證審核標準

申請材料審核標準
- 完整性審核：審核部門會檢查申請材料是否完整。這包括是否包含了所有必要的文件，如衛生許可申請書、身份證明材料、經營場所相關材料、食品安全保障材料等。例如，如果缺少了食品安全自查制度相關文件，那么申請材料就不完整。所有要求提供的材料都應齊全，沒有遺漏任何關鍵部分，以全面評估做面流動攤位的經營資格和衛生條件。
- 規范性審核：申請材料需要符合一定的規范要求。例如，申請表的填寫格式是否正確，文字表述是否清晰準確；文件的復印件是否清晰可辨，原件與復印件是否一致；各類證明文件是否在有效期內等。以法定代表人身份證明文件為例，如果身份證復印件模糊不清或者已經過期，都不符合規范性要求。
- 符合性審核：審核申請材料是否符合相關法律法規和政策要求。做面流動攤位的經營內容、經營方式等必須符合當地的食品衛生管理規定。例如，所使用的食材必須合法合規，不能使用不明或者變質的食材；經營場所的布局和操作流程必須符合食品安全和衛生的標準要求，像做面設備的布局要便于清潔和操作，防止交叉污染等。
現場核查審核標準
- 場所衛生條件：對于做面流動攤位，現場核查時會檢查其衛生條件。包括攤位周圍的環境衛生，是否有垃圾堆積、污水橫流等情況；做面設備的清潔狀況，煮面鍋、爐灶、餐具等是否干凈衛生，有無油漬、污漬殘留；食材儲存條件是否符合要求，例如面粉是否防潮、蔬菜是否新鮮、肉類是否冷藏保存等。如果發現衛生條件差，存在食品安全隱患，就不符合審核標準。
- 設備設施狀況：要檢查做面流動攤位的設備設施是否與申請材料中所描述的一致，并且是否符合安全和衛生要求。例如，爐灶是否正常運行，有無燃氣泄漏風險；煮面鍋的材質是否符合食品安全標準，是否有破損等情況；如果有提供餐具，餐具的消毒設備是否正常工作等。
- 人員健康與操作規范：現場核查人員會檢查從業人員是否持有有效的健康證，并且在做面過程中的操作是否規范。從業人員在做面時應遵循正確的操作流程，如洗手消毒、穿戴干凈的工作服和帽子、使用干凈的餐具和廚具等。如果發現從業人員沒有健康證或者操作不規范，會影響審核結果。