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2024-01-19 15:49:09
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依據：《人民共和國食品安全法》第六十七條明確規定，預包裝食品的包裝上應在有標簽。標簽應在特別注明a.事項：(一)名稱、規格、凈含量、生產日期；(二)成分或是配料表；(三)生產者的名稱、地址、；(四)保質期；(五)產品標準代號；(六)貯存條件；(七)所不使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；(八)生產許可證編號；(九)、法規或是食品安全標準明確規定應當標明的其他事項。專供嬰幼兒和以外特定人群的主輔食品，其標簽還應在注明要注意營養成分及其含量。食品安全國家標準食品添加劑使用標準對標簽上標事項另有法律規定的，從其規定。
1、生產許可證
生產許可證是國家這對擁有另外一種產品的生產條件并能保證產品質量的企業，根據相關法律規定被授予的許可生產該項產品的憑證。
2、食品合格證
合格證是其他證明食品考試合格得用，它上面有食品相關信息：品名、批號、規格、生產日期、檢查日期、檢驗結果、檢驗分析人員。
3、QS認證
QS是食品“質量安全”（Quality Safety）的英文縮寫，帶有QS標志的產品就代表著當經過國家的批準所有的食品生產企業要經過非強制性的檢驗，考試合格且在小于銷售單元的食品包裝上標住食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志后才能出廠銷售。
食品經營許可證的管理
食品經營許可證應當及時載明：經營者名稱、社會信用代碼（個體經營者為身份證號碼）、法定代表人（負責人）、住所、經營場所、主體業態、經營項目、許可證編號、有效期、日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報、發證機關、簽發人、發證日期和二維碼。
食品經營許可證分為正本、副本，正本、副本本身相當于文書證明。國家食品藥品監督管理總局共同負責如何制定食品經營許可證正本、副本式樣。省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門負責本行政區域食品經營許可證的統一印制、一次性發放等管理工作。
2、QS標志是質監部門發放時間工業產品許可證的標志，食品生產在2009（食品安全法廢除）-2013年有過管轄范圍該部門管理，導致管理不善，2013年500左右又開始，國家將食品生產管理職能歸屬食品藥品監督管理局管理到現在為止，所以才食品生產許可證由該部門許可，發放的許可證標識為SC，是生產的拼音縮寫。
3、食品生產許可證編號由SC（“生產”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字排成。數字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
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根據新《食品生產許可管理辦法》規定，2018年10月1日及以后生產的食品一律再不繼續在用原包裝和標簽包括“QS”標志，取而代之的是有“SC”標志的編碼。
新修訂的《食品安全法》于10月1日起正式實施，作為新《食品安全法》的配套規章，國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》（以下國家建筑材料工業局《辦法》）也同步實施。
新《辦法》最主要的變化可以概括下來主要是“五可以取消”“四調整”“四可以提高”。“五已取消”指，一是取消后部分前置審批材料核查；二是取消許可檢驗機構指定你；三是取消后食品生產許可審查收費；四是取消后委托加工提交備案；五是取消企業年檢和年度報告制度。
“四調整”指，一是根據情況食品生產許可主體，實行一企一證；二是變動許可證有效期限，將食品生產許可證由以前3年的有效期限各邊至5年；三是決定現場檢查內容；四是調整審批權限。
除嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途食品、保健食品等重點食品原則上由省部級食品藥品監督管理部門組織生產許可審查外，剩余食品的生產許可審批權限可以處放到市、縣一級食品生產監管部門。
“四加強”指，一是增強許可檔案管理；二是可以提高證后開展專項監督檢查；三是結合再審核員隊伍管理；四是加強信息化建設。
《辦法》如何實施后，食品“QS”標志將取消。通過新規，新獲證及換證食品生產者，應在食品包裝的或標簽上標注新的食品生產許可證編號，繼續標示“QS”標志。食品生產者存有的帶有“QS”標志的包裝和標簽，可以不再建議使用至完最后。
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