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食品經營許可備案管理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2023-06-16 09:24:12

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內容摘要:提出食品經營許可證辦理申請之后,由行政許可機關對此進行審查,如果提交的材料是符合條件的情況之下,就會作出行政許...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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提出食品經營許可證辦理申請之后,由行政許可機關對此進行審查,如果提交的材料是符合條件的情況之下,就會作出行政許可的決定。現在由我們為您帶來食品經營許可備案管理的內容介紹,希望此文能給您帶來幫助。

食品經營許可備案管理

一、辦理食品經營許可證有哪些條件要求

1、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所。

(1)經營場所與有毒物質(農藥、化合物、氣體等)的生產或產生作用的場所保持安全距離,處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;

(2)環境整潔,衛生狀況良好,有良好的通風、采光、照明;

(3)地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密;

(4)食品經營場所與生活區分(隔)開;

(5)有倉儲場所的,食品存放應設專門區域,不得與有毒有害物品同庫存放。

2、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施。

(1)有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施,不得用藥滅鼠;

(2)配有食品陳列或擺放設備,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;

(3)經營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器;

3、有食品安全管理人員、專業技術人員,有保證食品安全的規章制度。

食品安全管理人員是指食品經營單位內部專職或兼職的食品質量安全負責人,必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業技術人員是指食品經營單位根據經營需要自行確定的從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。

食品經營企業還應有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內容:

(1)進貨查驗及記錄制度;

(2)庫房管理制度;

(3)食品衛生保障制度;

(4)從業人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。

4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放;生鮮畜禽、水產品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離;

(2)散裝食品應有明顯的區域或隔離措施,接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區域。

(3)食品不能與有毒有害物質(農藥、化學危險品等)同店經營。

(4)經營預包裝食品復熱的,必須有現場拆包復熱的專用操作區域,并設置使消費者無法接觸復熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設施。

(5)經營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的,應在經營場所建立公示牌,如實公示所經銷食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。

5、法律法規規章對經營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規定的,應符合其相應的法律規定。

二、申請食品經營許可證都要什么材料

1、食品事業許可申請書;

2、營業執照或其他主體資格證明復印件;

3、適合食品經營的主要設備設施安排、操作程序等文件

4、食品安全自檢、從業人員健康管理、入庫檢查記錄、食品安全事故處置等保障食品安全的規則和制度。

5、利用自動銷售設備從事食品銷售的申請者應提交自動銷售設備的產品合格證明、具體部署地點、經營者名稱、地址、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等。

6、《食品經營許可審查通則(試行)》規定的其他資料。

三、申請食品經營許可證的步驟和流程

1、完善整理好相關申請材料

2、網上或者到窗口提交申請

3、申請通過后,相關部門會組織人員開展經營場所現場核查

4、經審批合格,生成《食品經營許可證》

5、線下窗口領取食品經營許可證

四、辦理食品經營許可證正常費用

代辦食品經營許可證的收費標準:一般收費1千-2千元,在當地食品藥品監督管理部門辦理。

五、辦理食品經營許可證一般需要多久

食品經營許可證辦理需要20個工作日左右的時間

總之,關于食品經營許可備案管理,相信你對食品經營許可證都了解了。并不是所有的公司都需要辦理食品經營許可證的,哪些企業需要辦理食品經營許可證呢?申請人除以傳統方式向行政機關遞交申請書以外,還可以利用現代的通訊手段提出申請。希望各位投資者通過閱讀以后可以更加清楚了解食品經營許可證的相關疑問。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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