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2023-06-12 09:09:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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行政機關作出準予行政許可的決定，需要頒發行政許可證件的，應當向申請人頒發加蓋本行政機關印章。辦理食品經營許可證程序有申請、行政機關受理、審查、聽證、決定等。公司有需要一定要辦理許可證，沒有經營許可證屬于非法經營會被罰款，嚴重的話不僅會沒收財產還會被判刑。現在此文來為你解答食品經營者需要哪些資質，一起來看下此文吧!
一、辦理食品經營許可證應符合哪些要求
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所。
（1）經營場所與有毒物質（農藥、化合物、氣體等）的生產或產生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外；
（2）環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明；
（3）地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密；
（4）食品經營場所與生活區分（隔）開；
（5）有倉儲場所的，食品存放應設專門區域，不得與有毒有害物品同庫存放。
2、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施。
（1）有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施，不得用藥滅鼠；
（2）配有食品陳列或擺放設備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求；
（3）經營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器；
3、有食品安全管理人員、專業技術人員，有保證食品安全的規章制度。
食品安全管理人員是指食品經營單位內部專職或兼職的食品質量安全負責人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗；食品安全專業技術人員是指食品經營單位根據經營需要自行確定的從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。
食品經營企業還應有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內容：
（1）進貨查驗及記錄制度；
（2）庫房管理制度；
（3）食品衛生保障制度；
（4）從業人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。
4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
（1）食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放；生鮮畜禽、水產品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離；
（2）散裝食品應有明顯的區域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛生要求；銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區域。
（3）食品不能與有毒有害物質（農藥、化學危險品等）同店經營。
（4）經營預包裝食品復熱的，必須有現場拆包復熱的專用操作區域，并設置使消費者無法接觸復熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設施。
（5）經營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的，應在經營場所建立公示牌，如實公示所經銷食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。
5、法律法規規章對經營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規定的，應符合其相應的法律規定。
二、申請食品經營許可證提交資料
1、食品經營許可申請書；
2、經營場所使用證明；
3、食品安全管理制度文本；
4、經營設備、工具清單；
5、食品安全管理人員的身份證明。
三、申請食品經營許可證流程是什么
（一）申請 ：
1、經營者填寫申請書，到各許可受理窗口遞交下列有關材料：經營者本人持身份證到當地工商部門審核一個名稱，工商部門審核通過后，出具名稱預先核準通知書
2、與食品經營相適應的經營場所的使用：確定一個固定的經營場所，和房東簽訂租房協議（自有住房提供房產證），留下房產證的復印件
3、負責人及食品安全管理人員的身份證復印件（負責人及食品安全管理人員都是經營者本人，大型企業可以分開設置）
4、與食品經營相適應的經營設備、工具清單
5、與食品經營相適應的經營設施空間布局圖
6、食品經營者承諾書、食品安全管理制度。
（二）受理：各區局市場監督管理局對申請資料進行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。受理人員負責接收申請人提出的許可證申請，對申請材料是否齊全、是否符合法定形式進行審查，簽署受理意見。予以受理的，在申請人提交的申請書“審查意見”一欄簽署“經審查，申請人提交材料齊全、符合法定形式，且申請條件符合食品安全法第二十七條第壹項至第四項以及食品流通許可證管理辦法的要求。建議準予許可”。不予受理的，應當參照予以受理的相關用語反向簽署意見，并說明理由，告知訴權。
（三）審核：受理后，各區局市場監督管理局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進行資料和現場審核。審核人對提交申請的許可事項進行復審，審查合格后，按照管轄原則指派現場核查機關或人員，現場核查人員進行現場核查，填寫現場核查登記表并簽署核查意見。受理人員和審核人不得為同一人。
（四）核準：各區局市場監督管理局依據審核結果作出準予（或不予）行政許可的審批決定。核準人對提交核準的全部許可資料進行審核，簽署核準意見。決定準予許可的，在申請人提交的申請書核準意見一欄簽署經審查，申請人提交材料齊全、符合法定形式，且申請條件符合食品安全法第二十七條第壹項至第四項以及食品流通許可證管理辦法的要求。同意準予許可。 決定不準予許可的，應當參照準予的相關用語反向簽署意見，并說明理由，告知訴權。審核人和核準人可為同一人。
四、申請食品經營許可證怎么收費
代辦食品經營許可證的收費標準：一般收費1千-2千元，在當地食品藥品監督管理部門辦理。
五、申請食品經營許可證要多久可以批準下來
正常自受理之日到取證20個工作日。
根據上文我們對食品經營者需要哪些資質的精準概括。可能很多初創者會疑惑，為什么朋友的公司需要辦理許可證，我沒有辦理會不會影響業務？申請食品經營許可證前申請人應當在事先將材料準備齊全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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