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2023-05-31 12:19:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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行政許可一般是指行政機關根據公民、法人或者其他組織的申請,經依法審查,準予從事特定活動的行為。針對什么條件符合餐飲衛生許可的相關問題,筆者整理了相關資料,希望本文能幫到創業者。
一、申請餐飲服務許可證必備要求
(一)周圍環境整潔,距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。
(二)設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。
(三)若進行涼菜配制、點心制作,應分別設置相應操作專間。制作現榨果蔬汁/水果拼盤的,應設置相應的專用操作場所。
(四)餐具消毒若化學消毒應設3個以上專用水池(熱力消毒或單純經營飲品可設2個),各類水池應以明顯標識標明其用途。水池應專用,與其他各類水池分開。設專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務機構提供的餐具,應使用取得《消毒餐具衛生達標證書》單位提供的餐具。
(五)專間內設符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》要求的空調、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設專用冷藏設施。專間入口處設置洗手、消毒、更衣設施,相關設施符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的規定。
(六)與餐飲服務經營者的業態和規模相關的其他條件。
二、申請餐飲服務許可證需要的資料的都有哪些
(一)餐飲服務許可申請書;
(二)名稱預先核準的證明(復印件,已從事其他經營的可提供營業執照復印件);
(三)提出申請的餐飲服務提供者,其法定代表人(負責人或業主)的身份證明(復印件);
(四)食品經營場所選址、布局流程和設備設施布局圖紙符合合理要求的證明;
(五)現場驗收核查意見;
(六)食品安全管理員經過食品安全培訓、符合相關條件的證明;
(七)餐飲從業人員健康體檢合格證明及食品安全知識培訓情況說明;
(八)從業人員健康管理、培訓管理、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度;
(九)特大型餐館、大型餐館,學校食堂,供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂,連鎖經營餐飲服務企業總部,集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案;
(十)省食品藥品監督管理局規定的其他材料。
三、最新辦理餐飲服務許可證流程步驟
受理
崗位責任人:市食品藥品監督管理局窗口受理人員
崗位職責及權限:對申請人提出的行政許可申請,應當根據下列情況分別處理;
1、申請事項不需要許可的,即時告知申請人不受理;
2、申請事項不屬于本行政機關職權范圍的,即時作出不予受理的決定,并告知應向有關行政機關申請;
3、申請材料存在可以當場更正的錯誤的,允許申請人當場更正;
4、申請材料不齊全或者不符合法定形式的,當場或者在五日內一次告知申請人需要補正的全部內容,逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理;
5、申請事項屬于本行政機關職權范圍,申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正申請材料的,受理申請。
6、行政機關受理或者不予受理許可申請,應出具加蓋本行政機關專用印章和注明日期的書面憑證。
審查
(一)崗位負責人:市食品藥品監督管理局食品安全工作人員
(二)崗位職責及權限:
1、按照許可權限對申請人提交的資料內容進行合法性、真實性審查;必要時組織對現場進行核查。
2、對符合條件的,提出初審意見,交主管領導審定。
決定
(一)崗位責任人:市食品藥品監督管理局分管局長
(二)崗位職責及權限:
1、對符合條件的,發放《餐飲服務許可證》;
2、不符合條件的,應當書面告知申請人并注明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
公示與告知(一)崗位負責人:市食品藥品監督管理局窗口工作人員;
(二)崗位職責及權限:
1、對通過審批的,制作許可文書,通知申請人辦理有關手續;
2、在市政府政務中心和市食品藥品監督管理網站發布發證信息。
(三)時限:5個工作日。
四、申請餐飲服務許可證一個要多少錢
辦理餐飲食品經營許可證費用大概是2500-3000左右。
由以上對什么條件符合餐飲衛生許可的詳盡解析。在我國的市場監督體系中,會對一些特定行業實行許可制度,在公司經營的時候除了需要取得營業執照,還要申請特殊行業的經營許可證。
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