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2024-11-22 09:04:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小餐飲衛生許可證的辦理條件和程序如下:
辦理條件:
場所基本設施符合衛生要求,如具有固定的經營場所,保持經營場所環境衛生整潔,與污染源保持規定的距離。
從業人員經健康檢查和培訓合格。
衛生制度健全、應當提供的資料齊全。
食品經營場所設在室內,食品處理區與就餐場所、衛生間有效隔離,制作冷葷涼菜應當設置專用操作間。
具有與加工經營食品相適應的設備設施,如冷凍冷藏、排煙、防塵、防鼠、防蟲害以及收集廢水和廢棄物的設備設施。
加工操作場所設置專用清洗設施,其數量或者容量應與加工食品的品種、數量相適應。
具有保證食品安全的管理制度。
所購原材料(如:米、面、油、肉)應有“三證”(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。
泔水或廢棄食用油脂處理協議(合同)復印件。
辦理材料:
衛生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件。
食品生產經營場所使用證明,承包合同或協議。
生產經營場所平面布局圖。
申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度。
從業人員健康檢查證明和從業人員衛生知識培訓合格證明。
從業人員衛生知識培訓試題。
行業綜合許可(小餐飲)申請表。
行業綜合許可(小餐飲)承諾書。
個體工商戶營業執照復印件。
辦理流程:
到經營管轄的區、縣的工商行政管理部門申請登記或者變更登記。具體地址可以通過相關部門的官網查詢。辦理餐飲衛生許可證大約需要10個工作日。在辦理過程中,需要遵循相關的法律法規,如《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》等。
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