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2024-11-21 08:54:24
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路邊攤為什么不用食品許可證
早市的熱鬧和晚市的燈火，在中國的大街小巷中，路邊攤是城市生活的一道獨特風景線。他們大多出售著方便美味的小吃或是新鮮的果蔬，給忙碌的城市人提供了極大的便利。
根據國務院發布的《無證無照經營查處辦法》，在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內，銷售農副產品、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動，依照法律、行政法規、國務院決定的規定，從事無須取得許可或者辦理注冊登記的經營活動均不屬于無證無照經營。
新《食品安全法》規定：“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。” 這意味著雖然路邊攤可能不需要辦理特定的食品許可證，但仍需遵守食品安全的基本規范，確保消費者健康。
市工商局企業個體科負責人表示，《無證無覺經營查處辦法》擴大了豁免登記的范圍，且規定由縣、市級地方人民政府，根據實際情況和城市管理需要，設定具體場所、時間范圍和經營項目清單，符合條件的經營者不需要辦理營業執照和許可證件。
盡管路邊攤在某種程度上享有政策上的自由，可以免去一些繁瑣的證件辦理過程，但這并不意味著它們可以無視食品安全的責任。與此相反，路邊攤的經營者應當更加自覺地遵守食品安全法規，保證食品的質量和衛生，贏得消費者的信任與支持。
實際上，為“路邊攤”松綁的政策思路，是通過精細化、規范化城市治理，借助大數據等科技手段，讓城市的“煙火氣”更為有序，而不是讓城市回到臟亂差的老路上。
復蘇經濟刺激消費的背景下，路邊攤不僅為城市居民提供了便捷的服務，同時也成為了城市文化的一部分。它們的存在，不僅滿足了人們的日常生活需求，還活躍了城市的夜經濟。
路邊攤雖無需食品許可證，但仍要嚴格遵循食品安全的相關法規，確保消費者的健康安全。同時，政府對路邊攤的監管也需科學合理，既不能一刀切地禁止，也不能放任自流，而應通過規范管理來引導其合法、有序的經營，使之成為城市文明的有機組成部分。
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