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2024-11-20 09:55:04
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食堂衛生許可證辦理填寫
一、引言
食堂是學校、企事業單位等集體用餐場所，其食品安全直接關系到廣大師生員工的身體健康和生命安全。為了規范食堂的經營管理，保障食品安全，本文將對食堂衛生許可證辦理過程中的填寫事項進行詳細闡述，以期為相關人員提供參考。
二、辦理條件
食堂選址符合國家和地方衛生行政部門的規定，周圍環境清潔、無污染源。
食堂建筑結構、設施設備、工藝流程等符合國家和地方衛生行政部門的規定。
食堂從業人員持有有效的健康證明，具備相應的食品安全知識和操作技能。
食堂有完善的食品安全管理制度和應急預案。
食堂有獨立的食品原料采購、加工、儲存、銷售等區域，各區域之間有明確的分隔和標識。
三、辦理材料
《食堂衛生許可證申請表》。
食堂選址、建筑結構、設施設備、工藝流程等方面的證明材料。
食堂從業人員的健康證明、食品安全培訓合格證明等材料。
食堂食品安全管理制度、應急預案等文件。
其他衛生行政部門要求提供的材料。
四、填寫注意事項
《食堂衛生許可證申請表》應使用黑色墨水簽字筆或鋼筆填寫，字跡清晰、工整，不得涂改。
填寫單位名稱時，應與單位公章一致。
填寫單位地址時，應詳細、準確，便于衛生行政部門核實。
填寫單位負責人、食品安全管理員等信息時，應填寫真實姓名、職務、聯系電話等。
填寫食堂從業人員信息時，應填寫姓名、性別、年齡、健康證明編號、培訓合格證明編號等信息。
填寫食堂食品原料采購、加工、儲存、銷售等區域信息時，應詳細描述各區域的位置、面積、設施設備等情況。
填寫食堂食品安全管理制度、應急預案等文件時，應詳細、準確，便于衛生行政部門審核。
提交的辦理材料應加蓋單位公章，確保真實性和有效性。
五、辦理流程
申請人向所在地衛生行政部門提出申請，提交相關材料。
衛生行政部門對申請材料進行初審，如材料齊全、符合要求，予以受理；如材料不齊全或不符合要求，通知申請人補正。
衛生行政部門對食堂進行現場核查，包括選址、建筑結構、設施設備、工藝流程等方面。
衛生行政部門對食堂從業人員進行健康檢查和食品安全知識培訓考核。
衛生行政部門對食堂食品安全管理制度、應急預案等文件進行審核。
衛生行政部門根據審核結果作出是否發放《食堂衛生許可證》的決定。如符合要求，發放許可證；如不符合要求，通知申請人整改。
申請人領取《食堂衛生許可證》。
六、辦理時限
辦理《食堂衛生許可證》的時限一般為20個工作日，具體時限以所在地衛生行政部門的規定為準。
七、
食堂衛生許可證辦理是保障食品安全的重要環節，相關人員應嚴格按照規定填寫申請材料，確保材料的真實性和有效性。同時，加強食堂的日常管理，嚴格執行食品安全制度，切實保障廣大師生員工的身體健康和生命安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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