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2024-11-15 09:01:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經營許可證（包括冷凍海鮮）通常包括以下步驟：
網上注冊申請
進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”或其他相應平臺。
點擊“注冊”，根據實際情況選擇注冊類型，填寫注冊信息，包括帶“*”紅星的必填項和單位郵箱等。
填寫登錄信息，注冊完畢。
注冊成功后返回平臺，輸入用戶名、密碼、驗證碼登錄。
選擇申報業務
登錄系統后，根據步驟選擇申報食品經營許可證。
“食品”，然后選擇“食品經營許可證”，最后點擊“申請”。
填寫申請表
點擊申請后，
申請表內容按照實際情況填寫，帶*號的部分為必填內容，不帶星號的選填。
填寫完成后，先點擊“暫存”，系統會校驗申請表填寫內容。
校驗通過后，申請表內容會保存到許可進度-未提交中。未提交中的申請，點擊修改，可繼續進行上傳材料的操作。
上傳附件
在申請表的最下方，是企業上傳附件材料的目錄。
準備好對應的材料，點擊上傳文件按鈕，文件格式可以是圖片、PDF、WORD等。
系統上傳進度100%后，點擊確認，該項材料就已上傳成功。
提交申請
在確認申請表已經正確填寫，申請材料上傳完成之后，即可點擊提交將該申請，提交到辦理機關進行審核。
系統提示提交成功后，打印申請表。申請表為PDF格式，不可修改，下載下來即可打印。
打印之后需要先將紙質材料交到提交申請的受理機關，才會受理。
提交成功之后，可以在許可進度中查詢之前提交的申請。
在此處點擊申請表，可以補打申請表。
在此處也可以對之前撤回的申請進行撤回操作。
狀態未受理的企業申請，可以直接點擊撤回。已經受理的材料，需要提交撤回申請，辦理單位同意，才能把申請撤回。
申請撤回之后，可以在許可進度-已辦結中，進行重新申報的操作。系統會保存之前撤回的申請材料，修改之后重新提交就可以。
上傳的附件，需要點擊重報暫存之后，才能增加或刪除。
注意事項：
食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址。
主體業態、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數、申請副本數量填1份、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目（餐飲服務或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設施設備必填。
相關法規：《食品經營許可和備案管理辦法》規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定，以及相關監督檢查工作的要求。
辦理費用：辦理上海冷凍冷藏（牛奶，海鮮）食品經營許可證的費用，收費情況因地區和具體情況而異。例如，在上海，若選擇全包代辦，可能需要根據實際情況協商費用。
申請冷凍海鮮經營許可證，需要符合以下要求：
主體資格：申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
經營場所：具有與經營的冷凍海鮮品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施：具有與經營的冷凍海鮮品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員管理：有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
布局流程：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
相關法規：《食品經營許可和備案管理辦法》對申請食品經營許可的條件進行了明確規定。
辦理冷凍海鮮食品經營許可證時，需要注意以下事項：
嚴格落實經營者主體責任：經營者應當在經營和儲存場所設置或租賃與其經營的冷凍海鮮品種、數量相適應的設施設備，保持場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離，防止食品污染。要制定針對經營環境、經營人員、冷藏冷凍設備、設施等的自查制度，記錄并存檔自查結果。依法如實記錄批發食品的名稱、數量、購貨者名稱、地址、并保存相關憑證。依據國家相關法律法規及標準，對入庫冷凍海鮮進行符合性驗證和感官抽查，并查驗運輸冷藏車（廂）內溫度的記錄、測定食品的中心溫度，經驗收合格后的食品方可入庫，不得接收不符合驗收標準的食品。、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求，并載明儲存條件。銷售分裝的進口冷凍海鮮食用農產品，應當在包裝上保留原進口食品全部信息以及分裝企業、分裝時間、地點、儲存條件、保質期等信息，并保存原包裝備查。
加強日常監管和監督抽檢：各地食品藥品監督管理部門要組織開展對冷藏冷凍食品經營場所的現場檢查，重點檢查冷凍海鮮的、數量和銷售去向，嚴格核查進貨查驗記錄、冷藏冷凍食品的質量安全證明以及批發經營者銷售記錄等資料；要根據冷藏冷凍食品的溫控特點檢查溫度動態信息記錄情況和涉及溫控設備技術的設置、運行、維護、校驗等情況；并檢查從業人員健康管理、食品安全培訓情況等冷藏冷凍食品經營制度落實情況。同時，要檢查冷庫經營者制度落實情況，針對檢查情況適時開展監督抽檢，及時反饋屬地監管部門。
嚴厲打擊違法違規行為：各地食品藥品監督管理部門要強化對冷藏冷凍食品和食用農產品經營、貯存等場所的監督檢查。對檢查發現的不明冷藏冷凍食品、食用農產品，應責令貨主提供真實合法的證明材料。凡不能提供合法證明的，入出庫數量與記錄不符的，及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，應依法依規嚴肅處理。及時追查冷藏冷凍食品和流向，建立健全案件查辦線索的信息通報和移送機制，及時通報所涉地市場監督管理部門；對涉嫌走私的，要及時移送海關，涉嫌其他犯罪的，要及時移送公安機關。
相關法規：《食品經營許可和備案管理辦法》、市場監管總局辦公廳關于加強冷藏冷凍食品經營監督管理的通知等法規對相關事項進行了規定。
與冷凍海鮮食品經營許可證相關的主要法規包括：
《食品經營許可和備案管理辦法》：為了規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。該辦法對食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監督檢查工作進行了規定。
市場監管總局辦公廳關于加強冷藏冷凍食品經營監督管理的通知：為切實加強冷藏冷凍食品監督管理工作，進一步預防食品安全風險，保障廣大人民群眾身體健康，規范冷藏冷凍食品經營秩序，嚴厲打擊違法違規行為，保障冷藏冷凍食品質量安全，對冷藏冷凍食品經營者的主體責任、監管部門的監管職責、違法違規行為的打擊以及社會監督等方面提出了要求。
辦理冷凍海鮮食品經營許可證的費用因地區、辦理方式（自行辦理或委托代辦）以及具體的經營規模和復雜程度等因素而有所不同。
在一些地區，自行辦理可能只需要支付一些材料打印、交通等少量費用。但如果選擇委托代辦機構辦理，費用可能會包括代辦服務費、可能的設備租賃或場地租賃等相關費用。
例如，在上海，辦理上海冷凍冷藏（牛奶，海鮮）食品經營許可證，若選擇全包代辦，可能需要根據實際情況協商費用。具體費用建議您向當地的市場監督管理部門或相關代辦機構咨詢，以獲取準確的信息。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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