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蘋果醋食品生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-14 10:58:07

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內容摘要:蘋果醋食品生產許可證辦理流程辦理蘋果醋食品生產許可證一般需要以下步驟:取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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蘋果醋食品生產許可證辦理流程

辦理蘋果醋食品生產許可證一般需要以下步驟:

  1. 取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。

  2. 選擇申請類別:明確蘋果醋所屬的食品類別,確保申請的準確性。

  3. 準備申請材料:包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

  4. 滿足申請條件:具備相應的生產設備,如原輔料加工設備(篩選、破碎、蒸煮設備等)、種曲(外協提供的不要求)、制曲設備(或酶法液化、糖化設備)、酒精發酵設施、醋酸發酵設施、淋醋設施、貯存設備、滅菌設備、灌裝設備和包裝設備。僅以酒精為原料的食醋生產企業可不要求1~3項生產設備以及相應的生產場所和設施。食醋產品在滅菌后應在密封狀態下灌裝。生產瓶裝食醋的企業必須具備有效的自動或半自動的洗瓶、消毒設備,具備有效的自動或半自動的瓶裝灌裝設備。

  5. 遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。

  6. 通過材料審核:相關部門對提交的材料進行審核。

  7. 獲得食品生產許可證:審核通過后,獲得食品生產許可證。

  8. 通過現場核查:部分情況下,可能需要進行現場核查,以確保生產條件符合要求。

相關參考

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蘋果醋食品生產許可證申請條件

申請蘋果醋食品生產許可證,通常需要滿足以下條件:

  1. 具備合法的營業執照等主體資格。

  2. 擁有符合要求的生產設備,如原輔料加工設備(篩選、破碎、蒸煮設備等)、種曲(外協提供的不要求)、制曲設備(或酶法液化、糖化設備)、酒精發酵設施、醋酸發酵設施、淋醋設施、貯存設備、滅菌設備、灌裝設備和包裝設備。僅以酒精為原料的食醋生產企業可不要求1~3項生產設備以及相應的生產場所和設施。生產瓶裝食醋的企業必須具備有效的自動或半自動的洗瓶、消毒設備,具備有效的自動或半自動的瓶裝灌裝設備。

  3. 產品在滅菌后應在密封狀態下灌裝。

  4. 具備完善的食品安全管理制度,包括進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等。

相關參考

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蘋果醋食品生產許可證所需材料

申請蘋果醋食品生產許可證所需材料主要包括:

  1. 食品生產許可申請書。

  2. 營業執照復印件。

  3. 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

  4. 食品生產主要設備、設施清單。

  5. 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  6. 申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  7. 申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

相關參考

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蘋果醋食品生產許可證審批時間

蘋果醋食品生產許可證的審批時間會受到多種因素的影響,一般來說:

  1. 從提交申請到材料審核通過,可能需要一定的時間。

  2. 如果需要進行現場核查,整個審批流程可能會相應延長。

  3. 《食品生產許可審查通則(2022版)》對審查工作進行了規范,但具體的審批時間仍會因地區、申請情況等有所不同。

相關參考

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蘋果醋食品生產許可證相關法規

與蘋果醋食品生產許可證相關的法規主要包括:

  1. 《食品生產許可管理辦法》:為規范食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。

  2. 《食品生產許可審查通則(2022版)》:為了加強食品、食品添加劑生產許可管理,規范食品生產許可審查工作,依據相關法律法規、規章和食品安全國家標準制定。

  3. 其他相關的法律法規、規章和食品安全國家標準。

相關參考

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