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2024-11-14 10:56:18
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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私房菜，即在家中制作的食品出售，是否需要食品經營許可證取決于多個因素。根據相關法律規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動是不被允許的。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
例如，北京出臺的《網絡食品經營監督管理辦法》(試行)中就規定，未取得食品經營許可的個人，不得通過互聯網銷售自制的食品。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，將面臨嚴厲的處罰。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
比如，安徽潛山市一私房菜館未取得食品經營許可從事餐飲服務受到罰款和沒收違法所得的行政處罰。
辦理私房食品許可證有線上和線下兩種方式。
線下辦理：拿好自己身份證，還有房產證或者租房合同這種、在打印一份店鋪平面圖，直接去您當地工商局辦理即可。去了工作人員會要您先填表，然后選擇執照名字，經營類目，工作人員會一步一步教您。
優點：線下不懂的什么都可以問人家、不用花錢、大概8天可以出，這種線下拿著實體店面地址辦理的可以上外賣平臺。
缺點：資料審核嚴格，一定要商業地址，有的城市還需要搞定消防問題和健康證問題。
線上辦理：直接手機打開某度，“食品許可”。店鋪超過35平方的點第一個申請表，不超過選第二個就行了，怎么寫上面都會有，按著流程一步步來即可。
優點：不花錢、直接網上就可以辦理，也不用出門，有個手機就能搞定。
缺點：需要商業店鋪地址、資料比較多、時間久。
需要注意的是，如果您是在家里私房都是住宅，您可以辦理一個線上專用無地址營業執照加食品許可證即可。這種比較適合私房美食一類的朋友們辦理，不需要自己有商業地址，更加不需要搞定什么消防這一類，只要您的售賣渠道是線上經營即可辦理使用。而且是全國通用線上專用的。
- 優點：資料需要少、下證快，辦理非常方便，適合沒商業地址，但又想做私房美食的朋友們，而且花費少。
- 缺點：這種無地址線上專用的，不能上外賣平臺，比如某團某餓這種是不行的，如果有硬性需求，一定要要上外賣平臺的朋友，是辦不了這種的。
申請私房食品經營許可證需要具備以下條件：
取得合法主體資格：申請人應為依法設立的企事業法人企業、個體工商戶等，并以營業執照載明的市場主體為申請人。
具備必要的場地和設施：必須擁有與所經營的食品種類及數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并確保該場所的環境整潔，同時與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離。
食品安全管理人員的配置：必須有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
合理設備的布局和工藝流程：需建立合理的設備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物質和不潔物。
取得相應證件：申請人需取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件。
食品經營許可證非常重要。未取得食品經營許可從事食品經營活動，將面臨沒收違法所得、罰款等處罰。擁有食品經營許可證可以確保您的私房食品經營活動合法合規，保障消費者的食品安全和健康。同時，也是對您自身經營權益的保護，避免因無證經營而遭受法律風險和經濟損失。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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