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食品經營許可證如何審B本

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-13 08:56:59

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內容摘要:食品經營許可證審 B 本的流程食品經營許可證審 B 本的流程通常包括以下幾個主要步驟:準備申請材料食品經營許可申請書營業執照或者其...

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食品經營許可證審 B 本的流程

食品經營許可證審 B 本的流程通常包括以下幾個主要步驟:

  1. 準備申請材料

    • 食品經營許可申請書

    • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件

    • 與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件(具體要求根據經營項目和業態有所不同)

    • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單

    • 利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料

    • 申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件

  2. 提交申請

    向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。

  3. 受理申請

    市場監督管理部門對申請材料進行初步審查,符合要求的予以受理,不符合要求的告知申請人需要補充或更正的內容。

  4. 現場核查

    市場監督管理部門會指派兩名審核人員對現場進行審核,填寫食品經營許可現場核對表,制作現場核對記錄。

  5. 審核決定

    根據申請材料和現場核查情況,市場監督管理部門作出是否準予許可的決定。

  6. 領取許可證

    準予許可的,申請人領取食品經營許可證。

食品經營許可證 B 本審核的條件

食品經營許可證 B 本審核需要滿足以下條件:

  1. 場所要求

    • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
  2. 設備設施要求

    • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
  3. 人員要求

    • 有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
  4. 布局與流程要求

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
  5. 其他要求

    • 食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。

食品經營許可證 B 本審核所需材料

申請食品經營許可證 B 本審核通常需要以下材料:

  1. 食品經營許可申請書

  2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件

  3. 與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件

  4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單

  5. 利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料

  6. 營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件

  7. 從事食品經營管理的食品經營者,可以不提供主要設備設施、經營布局材料

  8. 僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程

  9. 申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件

食品經營許可證 B 本審核的注意事項

在食品經營許可證 B 本審核過程中,需要注意以下事項:

  1. 申請材料的真實性和完整性

    • 申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
  2. 現場核查的配合

    • 申請人應配合審核人員的現場核查工作,提供必要的協助和信息。
  3. 經營場所的合規性

    • 經營場所應符合食品安全相關法律法規和標準的要求,包括衛生條件、設施設備的配備等。
  4. 人員的資質和培訓

    • 食品安全管理人員應具備相應的資質和接受必要的培訓。

食品經營許可證 B 本審核的相關政策法規

食品經營許可證 B 本審核的相關政策法規主要包括:

  1. 《食品經營許可和備案管理辦法》

    • 該辦法對食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作進行了規定。
  2. 《中華人民共和國食品安全法》

    • 為保障食品安全,對食品生產經營活動進行規范。
  3. 《中華人民共和國食品安全法實施條例》

    • 對食品安全法的具體實施進行細化和補充。
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